Saint-Emilion 圣－艾米伦次

乘凉树

Saint-Emilion
Saint-Emilion 是波尔多地区的最古老的葡萄酒产区。联合国教科文组织将大Saint-Emilion 列入世界文化遗产名单(参见12月2日1999年) 。
Saint-Emilion 酒被认为是最有代表性波尔多酒。他们浓厚, 色彩强烈,比其它波尔多红酒成熟的更快。
Saint-Emilion分类复杂，不要混淆Saint-Emilion特级葡萄酒（St.-Emilion-Grand-Cru）和极品葡萄酒（St.-Emilion-Grand-Cru-Classé）。
Saint-Emilion 葡萄酒酒信息:
Appellation: Saint Emilion Grand Cru Classé
Appellation Saint Emilion Grand Cru Controlée
Appellation Saint Emilion Controlée

地点:
Dordogne 盆地
地方:
Saint-Emilion 和周围的8个村庄
土壤:
石灰石
粘土状石灰石
石渣(Cheval Blanc)

大小:
5,500 (13,600 英亩)
生产:
3千6百万瓶
仅红葡萄酒
葡萄:
Merlot, Cabernet Franc
酒的类型:
Full-body red wine
最佳的年份为Saint-Emilion :
Saint-Emilion AOC: 3 到 8 年
Saint-Emilion Grand Cru: 5 到 12 年
Saint-Emilion Grand Cru Classé: 15 到 25 年更多

推荐葡萄酒年份 :
2003 年, 2000 年, 1998 年, 1995 年, 1990, 1989 年 , 1982 年
香味:
Truffles
Toasted bread
Cooked red fruits
Saint-Emilion 酒和食物:
Mushrooms
Bird game
Salmon
Sauerkraut
Spare ribs
Roasted lamb
Saint-Emilion 酒和乳酪:
Cantal
Comté
Ossau-Iraty
Reblochon
Tomme de Savoie

乘凉树

——顶级酒庄 A级
Chateau AUSONE
Chateau CHEVAL BLANC
－顶级酒庄 B级
Chateau ANGéLUS
Chateau BEAU-SéJOUR BéCOT
Chateau BEAUSéJOUR (DUFFAU-LAGAROSSE)
Chateau BELAIR
Chateau CANON
Chateau FIGEAC
Chateau LA GAFFELIERE
Chateau MAGDELAINE
Chateau PAVIE
Chateau TROTTEVIEILLE
Clos FOURTET

——一级酒庄
Chateau BALESTARD LA TONELLE
Chateau BELLEVUE
Chateau BERGAT
Chateau BERLIQUET
Chateau CADET BON
Chateau CADET-PIOLA
Chateau CANON LA GAFFELIERE
Chateau CAP DE MOURLIN
Chateau CHAUVIN
Chateau CLOS DES JACOBINS
Chateau CORBIN
Chateau CORBIN-MICHOTTE
Chateau CURé BON
Chateau DASSAULT
Chateau FAURIE-DE-SAUCHARD
Chateau FONPLéGADE
Chateau FONROQUE
Chateau FRANC MAYNE
Chateau GRAND MAYNE
Chateau GRAND PONTET
Chateau GUADET SAINT-JULIEN
Chateau HAUT CORBIN
Chateau HAUT SARPE Saint-Christophe des Bardes
Chateau L'ARROSéE
Chateau LA CLOTTE
Chateau LA CLUSIERE
Chateau LA COUSPAUDE
Chateau LA DOMINIQUE
Chateau LA SERRE
Chateau LA TOUR DU PIN-FIGEAC (Giraud-Belivier)
Chateau LA TOUR DU PIN-FIGEAC (J.M. Moueix)
Chateau LA TOUR FIGEAC
Chateau LAMARZELLE
Chateau LANIOTE
Chateau LARCIS DUCASSE Saint-Laurent des Combes
Chateau LARMANDE
Chateau LAROQUE Saint-Christophe des Bardes
Chateau LAROZE
Chateau LE PRIEURé
Chateau LES GRANDES MURAILLES
Chateau MATRAS
Chateau MOULIN DU CADET
Chateau PAVIE DECESSE
Chateau PAVIE MACQUIN
Chateau PETITE FAURIE DE SOUTARD
Chateau RIPEAU
Chateau SAINT-GEORGE COTE PAVIE
Chateau SOUTARD
Chateau TERTRE DAUGAY
Chateau TROPLONG-MONDOT
Chateau VILLEMAURINE
Chateau YON-FIGEAC
Clos DE l'ORATOIRE
Clos SAINT-MARTIN
Couvent DES JACOBINS