凉拌苦瓜

yuki55 · 发表于 2014-10-19 17:00:21

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脆口酸甜！

苦瓜用盐杀过后清水洗净！水开后焯一下水！直接冲水凉却，可以使苦瓜更脆！锅里少许油加热放入少许糖，醋加蒜末泡椒碎煸香！5秒左右直接淋在苦瓜上拌匀！！！提示辣椒是用白醋加糖加水泡了三天左右时间越长越好吃！用于凉拌菜，热菜都是很好的选择！

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炫潇 · 发表于 2014-10-19 17:12:22

一口苦瓜都咽不下去的路过

yuki55 · 发表于 2014-10-19 17:14:00

炫潇发布于28 秒前
一口苦瓜都咽不下去的路过

汗！吃得苦中苦方为人上人！

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海中捞月 · 发表于 2014-10-19 17:22:06

yuki55 · 发表于 2014-10-19 17:25:32

海中捞月发布于3 分钟前
不吃苦瓜的路过

蓝鸟 · 发表于 2014-10-19 17:41:45

拌的不错，谢谢分享

yuki55 · 发表于 2014-10-19 17:45:36

蓝鸟发布于2 分钟前
拌的不错，谢谢分享

吕乔乔 · 发表于 2014-10-19 17:49:11

我今天买了好多，我爱苦瓜，怎么弄都好吃

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yuki55 · 发表于 2014-10-19 17:51:26

吕乔乔发布于3 秒前
我今天买了好多，我爱苦瓜，怎么弄都好吃

好厉害！我不怎么爱吃苦的！因为酸甜吃太多牙都蛀了！

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东方时空 · 发表于 2014-10-19 18:00:30

我就是不吃辣的其它都还好

yuki55 · 发表于 2014-10-19 18:05:52

东方时空发布于4 分钟前
我就是不吃辣的其它都还好

这个是泡椒酸甜味的！微辣！

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独行的浪子 · 发表于 2014-10-19 18:50:14

我是高压锅里苦瓜压排骨，很好吃

yuki55 · 发表于 2014-10-19 18:59:21

独行的浪子发布于6 分钟前
我是高压锅里苦瓜压排骨，很好吃

这个我没有试过！我有试过排骨玉米胡萝卜的！

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东方时空 · 发表于 2014-10-19 19:54:57

yuki55 发表于 2014-10-19 18:05
这个是泡椒酸甜味的！微辣！

那我试试看会不会太辣啦

yuki55 · 发表于 2014-10-19 20:21:46

东方时空发布于26 分钟前
[quote]"yuki55 发表于 2014-10-19 18:05
这个是泡椒酸甜味的！微辣！...

祝你成功！嘿嘿

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