温州有个叫丽岙的小镇，一条街上有11家风格迥异的咖啡馆

徐家小姐 · 发表于 2013-11-3 23:01:48

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温州有个叫丽岙的小镇，一条街上有11家风格迥异的咖啡馆，据说那里有温州最好喝的咖啡

19座咖啡

19座咖啡 场

画啡咖啡

耗门盛宴外场

耗门盛宴

厚厚的咖啡挂壁

温州有浓厚的侨乡背景，市区街头巷尾随处可见咖啡馆的踪影，爱好咖啡的咖啡客也绝对不在少数派。但偶尔听朋友说起，“其实温州最好喝的咖啡在丽岙”，“喝了丽岙的咖啡你们会觉得市区的咖啡馆都是浮云。”之前觉得这样的话还挺难以让人信服的，印象中，丽岙就是个小镇。所以小编特地于上周去一探究竟，果然是惊喜不小。不大的小镇竟然有11家咖啡馆，15元一杯的意式浓缩、一份瓜子成了小镇里很多人的休闲方式。

这里喝咖啡跟“装”无关

走在丽岙街道中心的主街上，完全是一番小镇的景象。如果你只是行车路过这里，大概会被行道两侧混杂的集市小摊挡住视线而注意不到那些别致的咖啡馆。它们大多夹杂在市井的商铺中，貌似跟咖啡这类被贴着小资标签的东西无关。十九座咖啡、画啡咖啡、博友咖啡……细数这些咖啡馆，几乎每家店的老板都是归国华侨，每家店点单率最高的必然是意式浓缩。

与市中那些装小资、文艺的咖啡客不同，来这里喝咖啡的大多以华侨为主，进店的客人也大多是30-50岁之间的中年人居多。而这仅是他们在国外养成的一种生活习惯。

画啡是去年底新开的一家咖啡馆，老板娘郑女士刚从意大利回来的。她说起咖啡，倒是让人听出一番辛酸的味道。 “我是1996年去意大利的，做服装厂女工。因为国外打工是按小时计酬劳的，根本舍不得睡，感觉睡了钱就溜走了，每天都会工作十五六个小时。所以每天都靠喝咖啡来提神。”“我们镇里早年在外打工的人都是这样的。”大概因为每天都是这么喝，所以才对咖啡的口感很挑剔。“对市区的咖啡我们都喝不惯，比如浓缩咖啡都偏淡、偏水，而我们自己的会浓厚一些。”

一天能打400杯意式浓缩

如果你是个“外貌协会”的咖啡客，那你来这里一定会很容易错过丽岙的第一家咖啡馆——博友。店的外观看更像是个足浴、棋牌室，招牌上打的也是“咖啡、足浴、棋牌室”。但打听过来，原来博友咖啡是丽岙第一家咖啡馆。

博友咖啡原先叫“现实咖啡”，早前是在法国呆了21年的老华侨张祥楷和朋友一起开的。聊起咖啡，老张可有不少骄傲的事。譬如咖啡配瓜子的混搭风也是由他开创的。他开店的那年第一个月平均每天能打400多杯咖啡。曾经有瑞安塘下的一对夫妻特意打车过来只为了喝他的咖啡。虽然现在的新店装修得都比他洋气，但他仍旧有很多忠实的粉丝。老张对咖啡是有一定的偏执，虽然镇里其他家咖啡馆都在用MOLI的咖啡豆，但他仍坚持自己当年从意大利南部挑中的豆子，每年两次空运而来。而且这么些年来他都坚持自己亲手打咖啡。小而结实的磁杯中，装了半满深色不透明的滴滤液，上头覆盖着一层厚厚的红褐色的咖啡脂，缓缓地将糖撒于上面则久久不落杯底，这里的咖啡馆完全掌握了意式浓缩的精髓所在。

有淡旺季

如果你对丽岙的咖啡馆有好奇、有兴趣，每年的7-8月和圣诞节的时候是不建议去的。因为那是华侨的回归期，小镇里三四万在外的华侨都会回国来度假，11家咖啡馆家家都是爆满的，从早上到下午，很难看到一张空台子。意大利浓缩配免费的瓜子，约上几个好友、亲戚去咖啡馆坐上一下午，是大多数华侨最热衷的消遣方式。

夏日^_^心情 · 发表于 2013-11-3 23:14:22

我的家乡。丽岙！感谢分享！

来自: 华人街iPhone版

104379964 · 发表于 2013-11-4 00:25:17

家乡这几年的咖啡生意确实不错，本人回国的时候去喝咖啡，几乎都满人。

来自: 华人街iPhone版

游客 *发表于 2013-12-23 00:58:07* · 发表于 2013-12-23 00:58:07

丽岙的咖啡店确实挺多的!大家回中国可以去那里坐坐和几个朋友相棸挺不错的!

五号大师 · 发表于 2014-4-16 18:47:53

还会更多....

五号大师 · 发表于 2014-4-16 18:48:10

好奇一天能盈利多少

{:biggrin:}

徐家小姐 · 发表于 2014-5-3 18:31:52

五号大师发表于 2014-4-16 18:48
好奇一天能盈利多少

好像生意还都不错

游客 *发表于 2014-5-3 23:50:07* · 发表于 2014-5-3 23:50:07

beuk

fafadwersx · 发表于 2014-5-4 09:53:59

你们开那么多咖啡馆，有生意么？

徐家小姐 · 发表于 2014-5-5 15:29:33

fafadwersx 发表于 2014-5-4 09:53
你们开那么多咖啡馆，有生意么？

这个不用你当心吧

意国戏子 · 发表于 2014-9-14 01:58:23

大小姐茶堂人氏吗

来自: 华人街iPhone版

新其添 · 发表于 2014-9-14 19:29:25

丽岙什么时候开这么多咖啡吧了真是速度啊几年前还没有看到呢

Rubye · 发表于 2014-9-23 16:34:42

新其添发表于 2014-9-14 19:29
丽岙什么时候开这么多咖啡吧了真是速度啊几年前还没有看到呢

因为近几年回国的华人多了，而咖啡馆是大多回国的人打发时间的地方。
估计这钱还是挺好赚的。

Rubye · 发表于 2014-9-23 16:35:05

什么时候我也去坐坐。。。

新其添 · 发表于 2014-9-23 16:43:47

Rubye 发表于 2014-9-23 16:34
因为近几年回国的华人多了，而咖啡馆是大多回国的人打发时间的地方。
估计这钱还是挺好赚的。

那里都是早年的老华侨了最近几年国内也发展的不错速度快就是地方有点小

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[丽岙] 温州有个叫丽岙的小镇，一条街上有11家风格迥异的咖啡馆

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