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楼主: 青田飞鹤

[甜点面点] 梅干菜大饼

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发表于 4 天前 来自手机 | 显示全部楼层
青田飞鹤 发表于 21 秒前
那这里还真有星期天关门的国人酒吧的 ...

他们想的开 不一样

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 楼主| 发表于 4 天前 来自手机 | 显示全部楼层
一介书生 发表于 10 秒前
他们想的开 不一样

过来吃啊,还有几个留着给朋友的,先给你

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发表于 4 天前 来自手机 | 显示全部楼层
青田飞鹤 发表于 3 分钟前
过来吃啊,还有几个留着给朋友的,先给 ...

开玩笑 不用了

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 楼主| 发表于 4 天前 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 4 天前 来自手机 | 显示全部楼层
哥料要多放点.不然不好吃.

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发表于 4 天前 来自手机 | 显示全部楼层
请问这种饼的面团是怎么弄的?

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 楼主| 发表于 4 天前 来自手机 | 显示全部楼层
街友26241808 发表于 8 分钟前
请问这种饼的面团是怎么弄的? ...

就是超市里那种最便宜的面粉,倒入盆中,加一调羹的盐,加水攉匀,不能太硬也不能太软,拿手上可以慢慢滑走的硬度,放着醒半小时就可以做饼了。
饼里的馅不能有水分,要尽量挤掉,否则基本破皮

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发表于 4 天前 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 Anna_BOJC 于 2025-6-2 20:22 编辑

这个肉,生肉不炒起来,煎大饼里面会熟吗?
怎么做的这么好,你们那边人真厉害,给你1千万个赞

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 楼主| 发表于 4 天前 来自手机 | 显示全部楼层
Anna_BOJC 发表于 5 分钟前

这个肉,生肉不炒起来,煎大饼里面 ...

不需要炒的啊,这么小块很快熟的

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发表于 4 天前 来自手机 | 显示全部楼层
青田飞鹤 发表于 3 小时前
就是超市里那种最便宜的面粉,倒入盆中 ...

谢谢哈!

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 楼主| 发表于 4 天前 来自手机 | 显示全部楼层
Anna_BOJC 发表于 1 小时前

这个肉,生肉不炒起来,煎大饼里面 ...

我看你会粽子啊!不是更厉害吗

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发表于 4 天前 来自手机 | 显示全部楼层
Anna_BOJC 发表于 3 小时前

这个肉,生肉不炒起来,煎大饼里面 ...

青田人的大饼从来不需要炒,这么小的肉很快熟的

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发表于 3 天前 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 前天 11:54 来自手机 | 显示全部楼层
还是咸菜的最好吃😋!

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 楼主| 发表于 前天 12:11 来自手机 | 显示全部楼层
“我是谁” 发表于 16 分钟前
还是咸菜的最好吃😋!

这个也好吃的啊

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