寿司学徒1千起，多久可以叫老板加工资。知道的街友请告知，在此先谢过。

花岗岩

最好还是别先想着加工资多想想怎么做好工作吧，工作做好了，老板自然会加工资给你

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春之火

花岗岩 发表于 半小时前
最好还是别先想着加工资多想想怎么做好 ...

说的有理。

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熊猫科技IT

还学寿司啊？没有前途了。。

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嘿嘿嘿小小

最起码加三五百，不然干毛 都有一个月技术了  ，出去别的店 实习了

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街友34434462

德玛西亚被偷塔 发表于 2023-11-6 13:14
我也是学徒过来的。安稳学2个月。两个月学会鲨鱼工资1800谈。没学会杀鱼没资格谈工作 ...

两个月不会让你杀鱼的。
能杀鱼就有资格到要求不高的店做主厨了。

所以学徒想学杀鱼，得看老板同不同意，一般不压你半年，不会让你碰，你也就包包maki。这种水平没有资格跳槽。

街友34434462

这个恐怕得看店的发展了。如果老板不断开分店，愿意培养自己的学徒，那么你好好学就是了，学成了自然有位置安排你，不会故意拖时间。如果只是一家店，你就得想想了，人家要你干嘛。

学徒学徒，就是学生，不要你学费就算了还发钱给你，那就是让你干苦活的，那人家为啥要那么快让你出师？人家是餐馆，不是新东方厨师学校。你出师了，没位置安排你，你跑去其他店，大家一起努力把日餐做成跳楼价？

当然也不可能太慢，太慢了学徒也会走的。

我没做过寿司，但是做过的餐馆里都是有寿司的，大家关系都挺不错的，也算是见过一些人和事。学徒前两个月也就是煮饭拌醋，打扫卫生，最多学包maki。开始学杀鱼怎么也要四个月到半年，全套学下来至少得一年，敢说自己熟练，能独当一面做主厨，大概要两年。不过我还没见过哪家的学徒干两年的。一般都是干一年就敢说自己是主厨，到处找寿司主厨的工作，水平不够待不住就再找，或者找着找着熟练了，或者找到一个要求不高的店待住了，磨炼技艺。

这还是踏实肯干的。学了一半高不成低不就的也不少，反正意大利的土肥，饿不死人。

街友34434462

其实仔细想想，寿司学徒-师傅，或者中餐的洗碗-油锅-二厨-大厨的升级模式，问题真是挺大的。

都是一个萝卜一个坑，都有个教会徒弟饿死师傅的顾虑。要么学徒一直就是学徒，没法上升，要么学徒学得快，没位置升，只能走人。

学习任何东西都不是越快越好，但是这是餐馆，不是学校。学校不怕你学得快，但是餐馆里，你学得越快离开得就越快。

所以说，在餐馆，不让你学新东西，有可能是你的确还不够熟练，也可能是想让你多干几个月苦活累活。而作为学徒，你怎么知道是哪种情况？就现在年轻人的没耐心，我想大多数情况，都是干烦了走人吧。

春之火

街友34434462 发表于 19 分钟前
其实仔细想想，寿司学徒-师傅，或者中 ...

感谢您的回复!

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锋哥888

学徒不要说1000还是1200工资，关键是你学的怎么样，会不会偷懒玩手机，勤快好学的人工资给再高老板也愿意，又懒又笨的免费也没人要，工资是因人而定的，不是别人拿多少你就可以拿多少

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锋哥888

我是开店的，我广告贴出去招寿司学徒，很多做过半年一年的，还有一些做2，3年还打过来要不要maki，我真服了

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春之火

锋哥888 发表于 昨天 21:02
我是开店的，我广告贴出去招寿司学徒， ...

工作不好找

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锋哥888

春之火 发表于 1 小时前
工作不好找

我招学徒，那些干半年的打来找工，实际上可能没有半年，我开1600，他还决定低呢，要知道现在的行情请一个老师也就2千多，现在工作少要求还老高

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