大家的日本餐生意是不是很好啊 我们刚开起来4个月刚起初还蛮好不知道这两个礼拜就没

忘了...

街友06664146 发表于 18 秒前
生意给你做没掉了

也不是说做没掉刚开门的时候是还可以的 到现在也就3个来月

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街友85888667 发表于 1 分钟前
现在主要要做服务 菜品都差不多 不需要 ...

对你说的有道理 但是跑堂很难招 更何况还是女生 现在的女生基本都去做美甲了

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街友85888667 发表于 1 分钟前
现在主要要做服务 菜品都差不多 不需要 ...

还有你说服务很好会不会是都有点股份在里面 不然你想现在的员工会那么拼命帮老板吗 有些国人女生跑堂也是没有笑脸的

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街友85888667

忘了... 发表于 20 秒前
对你说的有道理 但是跑堂很难招 更何况 ...

他那家中日餐 菜品比我们这还少 但是他那边5 6个女跑堂服务很好 速度又快 我们这边的跑堂都是半黑😂意大利语也听不懂 菜都经常送错 现在生意越来越差了 而且他那家位置还不如我们 我们的餐馆比他那个大很多装修也好 生意就是不如那家

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街友85888667

忘了... 发表于 20 秒前
对你说的有道理 但是跑堂很难招 更何况 ...

你现在一定要在跑堂服务上下手 把服务做上去生意慢慢就好

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街友85888667 发表于 1 分钟前
你现在一定要在跑堂服务上下手 把服务 ...

是这个原因吗！

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街友85888667 发表于 2 分钟前
他那家中日餐 菜品比我们这还少 但是他 ...

你是在哪个地方的呀 现在跑堂难招呀问题是

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驴行者

街友85888667 发表于 6 分钟前
他那家中日餐 菜品比我们这还少 但是他 ...

菜品比他多有什么用，做出来的菜不如人家的好吃，服务再不如人家好没生意那是必须的。像这样的菜炒出去还不如把这个菜从菜单里去了

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zmffff

跑堂必须是中国人 老黑在餐厅有股味语言又不懂

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街友85888667

忘了... 发表于 8 分钟前
你是在哪个地方的呀 现在跑堂难招呀问 ...

lucca旁边

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Alex-_ndrW7

既然开餐馆了，心态就要好，忙季淡季都有。用心做，慢慢做生意就会好起来。需要时间

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Alex-_ndrW7 发表于 46 秒前
既然开餐馆了，心态就要好，忙季淡季都 ...

嗯 谢谢 生意是需要慢慢经营 但是也想看看大家的经验和指导哪里不对

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街友36489030

忘了... 发表于 2023-9-14 21:11:37
活动也有在做

你好，餐馆要做什么活动吗，减价或者打折，或者送东西吗

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言辞

你厨房可以叫半黑 跑堂叫半黑 有点恶心了

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丝巾披肩

建议跑堂全部意大利人。要和别人有点差异化。不然别人为什么来你这里吃饭？

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