请问有种菜长的像宝莲灯一样的。怎么吃？

董1978 · 发表于 2012-6-18 11:35:20

什么东西能不能发个图看看下次我也去买

Daisy · 发表于 2012-6-18 11:39:51

亲亲糖果 · 发表于 2012-6-18 17:03:58

味道如何呀

追忆 · 发表于 2012-6-18 17:09:11

都没买过

蝴蝶梦 · 发表于 2012-6-18 18:14:44

昨天吃了。可能我买得太老了。都没什么可以吃的地方了。叶子里白色的地方也不多了
而且味道也没什么味道。就只有最后叶子根部和径那里一点点我切下来炒肉吃了。哈哈。话说这个菜也太浪费了

董1978 · 发表于 2012-6-18 18:30:21

这意大利名叫CARCIOFI 可以生吃凉拌,也可以煮起来吃.

秋雨飘飘 · 发表于 2012-6-18 18:47:38

我都是把它切成块，然后放点盐，放水里煮到水沸，就可以，吃叶子下面那一点，然后心可以全部吃掉。回味很清的，水还可以喝，清凉解毒，

黑衣天王 · 发表于 2012-6-18 18:53:20

洗一下放到锅里煮一会就熟了然后把花瓣摘下来根部可以吃甜甜的这是懒人吃法我就这样吃的呵呵

liliwang · 发表于 2012-6-18 19:07:51

放高压锅里等叫起来2分钟就熟了凉了后蘸sauce 吃
sauce 只要橄榄油加一个柠檬汁搅拌就可以了。只吃叶内用牙齿咬住能挂出来那些和花心。花心上的毛不能吃，就是salade 拉老外的头道菜

你是陶匠 · 发表于 2012-6-18 19:54:24

Artichau其实很简单的，放在锅里，用水煮差不多20来分钟，就可以吃，只吃花瓣下面那一点点的，它的花心不可以吃，还有花心底下园园的那一圈可以吃的，如果你吃的时候蘸一点的意大利醋会更好吃，它越来越好吃。Artichau它专治便秘。

老四川 · 发表于 2012-6-18 20:07:04

韩国蓟做法先放在水里面加柠檬泡20分钟换水洗干净，再放水加少许盐在高压锅蒸熟就可以吃了，根据自己的口味调整就好了，可以降血压和清理内热等等:loveliness:

春光灿烂 · 发表于 2012-6-18 20:11:19

蝴蝶梦发表于 2012-6-17 19:29
谢谢你。不过都是老外的做法。不太适合我。我还是查查怎么做稍微中式点吧。哈哈

等下晚上当宵夜吃。不知 ...

我看见我先生的妹夫就这样拿来煮水喝，跟吃它的叶瓣下面的一点点，没什么味道，我吃过，他告诉我也可以用猪骨头一起煲汤喝，是下火的

一得之功 · 发表于 2012-6-18 20:53:33

用清水和大三个煮熟,当水喝,可去胆石和肾结石.
多喝可排石.

Alessia88 · 发表于 2012-6-18 21:03:32

CARCIOFI .........

红太狼找灰太狼 · 发表于 2012-6-18 21:22:38

CARCIOFI 洗干净就放在火上烤起来吃味道很好

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