不好意思这个汤包还是生的

Miss_Ella

cinitalia 发表于 2015-11-27 16:05
您说的灌汤包是类似于秀水街阿文汤包的那种，很小的，连皮带馅儿都要吃的，楼主发的是专门儿喝汤的汤包， ...

那皮是要熟的还是生的？

棉花糖，苦涩

cinitalia发布于3 小时前
[quote]"棉花糖，苦涩 发表于 2015-11-26 10:27
不是的，我们北京这里的灌汤...

那他这个汤包意思就是只喝汤是吗？


来自: 华人街iPhone版

Miss_Ella

狂樱乱舞 发表于 2015-11-27 00:48
去吃了两次，一次汤包同样没熟！一次台湾卤肉饭端上来跟菜单上的图片完全不一样，根本就是炒肉盖浇饭嘛。人 ...

什么食品店啊？

风云。。

Miss_Ella 发表于 2015-11-27 10:25
外面很熟的

我开过餐饮的，做小笼包是没有放发酵粉的，背上厚的地方怎么蒸咬进去还是白白的像熟不透，技术还没到家关系吧，

midy美

这星期四我也去了，等太久，门又不关，冻死。就一个热汤，咸得很。我前头的一个美女点了个小笼包也是没熟的。差评


来自: 华人街iPhone版

狂樱乱舞

Miss_Ella 发表于 2015-11-27 20:29
什么食品店啊？

国际。。。老板娘

小蕾蕾

和老公说开了个汤包店，他说里面的肉馅你也敢吃？还好没去尝试！


来自: 华人街iPhone版

Miss_Ella

小蕾蕾 发表于 2015-11-28 06:34
和老公说开了个汤包店，他说里面的肉馅你也敢吃？还好没去尝试！

为什么呀   有问题？

Miss_Ella

风云。。 发表于 2015-11-27 23:28
我开过餐饮的，做小笼包是没有放发酵粉的，背上厚的地方怎么蒸咬进去还是白白的像熟不透，技术还没到家关 ...

这些我不懂   反正小笼包是 口那里生的  汤包是里面生的

Miss_Ella

狂樱乱舞 发表于 2015-11-28 01:12
国际。。。老板娘

诶 我听朋友说 华人街有两三家 都他们家的？

Miss_Ella

midy美 发表于 2015-11-27 23:32
这星期四我也去了，等太久，门又不关，冻死。就一个热汤，咸得很。我前头的一个美女点了个小笼包也是没熟的 ...

特别是晚上去的时候 坐在大厅特别冷
她那门 是自动的 来来去去关不了
我们就穿着外套吃的

Miss_Ella

狂樱乱舞 发表于 2015-11-27 00:48
去吃了两次，一次汤包同样没熟！一次台湾卤肉饭端上来跟菜单上的图片完全不一样，根本就是炒肉盖浇饭嘛。人 ...

我当时发朋友圈的时候 大家都叫我 别给钱，
可问题是 不买单 不给位置啊

Miss_Ella

cristina林 发表于 2015-11-26 11:57
到时候就看外面人来人往了

都排队着呢