难道我给的工资太低了？

沉睡的狮子

湖建 发表于 2015-5-3 15:27
自己合得来又勤劳多给一点吧、请个好的工人不容易。多100对老板来说如果是好工人真不算什么，对工人来说这 ...

我估计 这老板在乎的不是这200块钱的事 他感觉亲手带的 现在有点学成了，不认人心里不爽

沉睡的狮子

湖建 发表于 2015-5-3 15:27
自己合得来又勤劳多给一点吧、请个好的工人不容易。多100对老板来说如果是好工人真不算什么，对工人来说这 ...

我估计 这老板在乎的不是这200块钱的事 他感觉亲手带的 现在有点学成了，不认人心里不爽

Linmushui88

沉睡的狮子发布于3 分钟前
如果从一开始什么也不会到现在出手还可以的话 那工资也可以了 毕竟是你带的他 时间也才一年多而已
如...

其实寿司做到高深处那时各人的天赋，审美，悟性（我的水平和一般，只是比普通混饭吃的师傅认真一点）。
但是普通的寿司师傅就是模式话的工作，比如我现在告诉你maki米饭从哪里到哪里，中间多少的鱼肉放哪里，那你按我的来，肯定不会爆掉，或者鱼片从那个角度切下来必定看上去立体，～等等。
我的理解，年轻人带个手套，捏捏米饭，劈劈鱼，寿司三四个月还学不会的话，应该是智商有问题！


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村长不风流87

你叫他走   不到1个星期电话打来问你需不要工人了

枫舞

希望楼主能懂，本人做寿司也有几年了，带过很多徒弟，大部分都是学会了马上找借口走人，想让他们留着给1500工资都不肯 都以为能出去找1700-1800工资，学徒得慢慢教 不要一次性都教会了 这样他们都有马上有借口加工资 毕竟我们打工的都是要赚钱 但是得要看餐馆生意加工资了 按你的说法 现在1500工资也就差不多了 要是再忙一点的话可以考虑1700 要是他不肯 那只能重新找一个了 主要是现在勤劳的人太少了。


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倾听mx诺阀啦

你给他1500 他感觉少。 加到1700 过2个月 他又会感觉说别的地方可能1900了！工人一般都这个尿性。 换了再叫个学徒呗。下次教自己留1手。

Nicolo

  对 寿司 一窍不通    也不爱吃

Linmushui88

沉睡的狮子发布于52 秒前
[quote]"湖建 发表于 2015-5-3 15:27
自己合得来又勤劳多给一点吧、请个好的工...

对的！留了他必须留他老婆，两个人的预算工资就是3000块。然后假如能有高过我的老师过来，工资3000，我真心愿意付出（21世纪人才最贵）。
现在的情况是我假设自己工资2200（应该是良心价），加上帮手1700，那么寿司师傅预算3900，我须要全天候在餐馆。
换一个思维，假如我请一个利害的老手，工资2800，我给自己定位是帮手，工资1100，，同样的3900，但是对于餐馆技术升级会有很大的帮助！


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Linmushui88

倾听mx诺阀啦发布于2 分钟前
你给他1500 他感觉少。 加到1700 过2个月 他又会感觉说别的地方可能1900了！工人一般都这...

对的！
我自己打工在意大利十几年，理解工人的不容易。所以凡事我都不觉得帮手有任何问题。至少他说出个数码，“1700我就干”还算是诚实的人！


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钓鱼者

你觉的这个工人可以，多给200有问题吗？你很在乎200块？工人找好老板难，老板找好工人也难。现在工人难找，好工人更难，工资加1/2百我相信对你来说无所谓，对工人就不一样了。（以上个人想法，请勿喷）


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Linmushui88

穷丑挫发布于15 分钟前
[quote]"Linmushui88发布于32 秒前
人比人气死人！"

楼上那几...[/quote]

住家在餐馆对面，是在一个30万人口的城市的市区，我岳母在家烧饭菜，虽然味道不知道怎么说好不好，毕竟都是家常烧，不包，兄弟我们不包！


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倾听mx诺阀啦

钓鱼者 发表于 2015-5-3 15:57
你觉的这个工人可以，多给200有问题吗？你很在乎200块？工人找好老板难，老板找好工人也难。现在工人难找， ...

我觉的对老板来说是不多1/2百。 可是作为工人也要想下老板这么大投资，这么大风险 幸运的赚几块也不容易的！大家在这里都是 刷盘、剪线头过来！有时候也要考虑市场工人价值。你说的轻巧 好像感觉老板每月能赚2w 多付工人无所谓！可事实不是这样的老板再有钱 也是他自己的能力！能赚钱的都靠头脑和精打细算。你说这个工人加200-明天那个加200-后天大厨加300 还开个毛店！当然你肯定会说老板都是抠b. 哪也没办法。想想早年的老华侨！再看现在的工人其实都是老板的大爷了！

钓鱼者

倾听mx诺阀啦发布于19 分钟前
[quote]"钓鱼者 发表于 2015-5-3 15:57
你觉的这个工人可以，多给200有问题...

老板有老板的精打细算、全局观念。工人毕竟是工人。


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我不想懂得

Linmushui88发布于1 小时前
如题，长话短说。
我家的寿司帮手在我家从没做过厨房到现在基本什么都能拿的出手，三文鱼杀一条6-7分钟...

其实是他不想干了 想走人了  故意这么说 你若加工资最好 不加 让你自己回他 他就可以顺理成章去其他地方做 拿高工资 会这样开口要提工资的 一般都没什么良心（如果老板做人不错的话）


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