各位来聊聊寿司这行业的工资问题

我们的家园 · 发表于 2014-12-24 02:28:32

和谐家园发表于 2014-12-24 01:22
一个星期2条salmone?包餐？工资付的出来吗？

我才来3天太闲了他这里10多年的中餐中餐生意很好日餐最近才加的不怎么样

純綪メ尐火雞 · 发表于 2014-12-24 02:29:04

我们的家园发表于 2014-12-24 01:21
Roma这里点餐一个人最起码1700以上了做做帮手都1500了

罗马那方向工资就是比米兰这边低很多的，这个我知道。所以以前很多罗马的也喜欢跑北部地区来，哈哈

純綪メ尐火雞 · 发表于 2014-12-24 02:33:26

和谐家园发表于 2014-12-24 01:22
一个星期2条salmone?包餐？工资付的出来吗？

这个我做过，以前在都灵，老板是青田人，人不错，就是工资很难发出来哈哈，后来做几个月就走了，走时工资没算的不是现金，是支票，是几个月以后的支票

純綪メ尐火雞 · 发表于 2014-12-24 02:34:09

我们的家园发表于 2014-12-24 01:28
我才来3天太闲了他这里10多年的中餐中餐生意很好日餐最近才加的不怎么样 ...

可能以后跟现在也差不多

xunxun · 发表于 2014-12-24 02:40:40

寿司汁水自己调吗？我这都是买的，自己怎么调告诉下配方谢谢

来自: 华人街iPhone版

純綪メ尐火雞 · 发表于 2014-12-24 02:49:58

绝情浪子发表于 2014-12-24 01:40
寿司汁水自己调吗？我这都是买的，自己怎么调告诉下配方谢谢

其实这些东西很简单的，以前有个新加坡的师傅告诉我的，就是用日本酱油和白糖为主，放点其它的料，放那里慢慢熬，慢慢搅。

0魂舞0 · 发表于 2014-12-24 02:52:59

日餐治水很多的哦，寿司吧就好几种呢，有些要寿司做滴

来自: 华人街iPhone版

純綪メ尐火雞 · 发表于 2014-12-24 03:00:54

0魂舞0 发表于 2014-12-24 01:52
日餐治水很多的哦，寿司吧就好几种呢，有些要寿司做滴

其实很多汁水也可以自己去调的，就像以前我做过的一家餐馆，他就是把老外metro公司的一种虾酱和maionese还有我们中餐师父的辣椒油拌起来就超好吃的，老外也很喜欢，其实很多东西开餐馆的要自己去发掘的。特别是美食

威尼斯恋人 · 发表于 2014-12-24 03:03:31

0魂舞0 · 发表于 2014-12-24 03:06:08

純綪メ尐火雞发布于3 分钟前
[quote]"0魂舞0 发表于 2014-12-24 01:52
日餐治水很多的哦，寿司吧就好几...

这个确实，其实你真该换工作了，那么低的工资。再说现在都蛮缺工人的，虽然寿司很多，可是有技术的真心不多

来自: 华人街iPhone版

威尼斯恋人 · 发表于 2014-12-24 03:06:40

逗爷 · 发表于 2014-12-24 03:25:43

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純綪メ尐火雞 · 发表于 2014-12-24 12:11:09

威尼斯恋人发表于 2014-12-24 02:06
我是你哥哈哈

我哥很多的，不知你是哪位哥？

純綪メ尐火雞 · 发表于 2014-12-24 12:11:37

逗爷发表于 2014-12-24 02:25
你在哪里？

米兰边

轻盈 · 发表于 2014-12-24 13:12:30

学徒在我家做起来，学了4，5个月份，一年多自己做，总共做了一年半，工资给1650.做事情很认真的。

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[散讲] 各位来聊聊寿司这行业的工资问题

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