菜地里的芥菜

陈光荣 · 发表于 2014-12-15 14:35:24

怕苦的话开水烫一下，然后芥菜肉丝炒饭是我最爱

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语法难 · 发表于 2014-12-15 14:41:07

希雅 · 发表于 2014-12-15 15:09:36

吴双雄 · 发表于 2014-12-15 16:11:01

芥菜的吃法不是很多，除了炒着吃在农村最多是腌着吃酸菜或晒干了做霉干菜。如果吃新鲜的芥菜粥是我的最爱。
芥菜粥制作方法：
主料：大米
辅料：芥菜，腌骨头，毛芋（芋头）
1、大米和腌骨头洗净一起下锅。放水煮、料酒（要多）、食盐。
2、锅烧开后把芋头去皮洗干净后切块放入锅中一起煮。
3、粥煮到快熟的时候把洗干净的芥菜切成小段放入锅中烧开即可。

蓝鸟 · 发表于 2014-12-15 16:42:18

菜长得不错啊

像雾又像风 · 发表于 2014-12-15 16:47:02

虫子吃不少呢

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秋叶 · 发表于 2014-12-15 16:48:27

我喜欢芥菜饭

玲886 · 发表于 2014-12-15 17:33:08

芥菜炒豆腐泡，放点三成肉

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我等待中 · 发表于 2014-12-15 17:44:28

过下水，做汤

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PRIMAVERA · 发表于 2014-12-15 17:56:29

真好，自给自足啊

般若船 · 发表于 2014-12-15 18:16:15

吴双雄发表于 2014-12-15 16:11
芥菜的吃法不是很多，除了炒着吃在农村最多是腌着吃酸菜或晒干了做霉干菜。如果吃新鲜的芥菜粥是我的最爱。 ...

这个是好菜谱，俺喜欢！

般若船 · 发表于 2014-12-15 18:18:17

龍七发表于 2014-12-15 14:27
潮州菜有一道芥菜雞，但我不會做，所以說了也是白說

潮洲菜很好吃啊！

焚天怒王 · 发表于 2014-12-15 18:19:54

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念起念灭 · 发表于 2014-12-15 18:19:57

腌起来……虽然不喜欢……于是我家的就吃不完老了

般若船 · 发表于 2014-12-15 18:20:07

陈光荣发表于 2014-12-15 14:35
怕苦的话开水烫一下，然后芥菜肉丝炒饭是我最爱

谢谢，微苦而已，不影响味觉的。

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