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楼主: 快乐的梦婷

梦婷学烧菜之烤羊腿

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发表于 2014-10-26 20:56:50 | 显示全部楼层
快乐的梦婷 发表于 2014-10-26 20:50
弱弱的问下,坯头菜是啥东东



认识不?

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 楼主| 发表于 2014-10-26 21:01:32 | 显示全部楼层

没吃过,好吃吗
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发表于 2014-10-26 21:06:21 | 显示全部楼层

  你是哪里人?估计是南方人吧,

  切成丝炒肉丝也好吃  

  切成细丝用盐揉一下,倒出盐水加醋生抽香油也可现炸点辣椒油浇上拌均,吃起有点脆口,

  切成块烧肉也行  一般买扁点的嫩些
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 楼主| 发表于 2014-10-26 21:12:08 | 显示全部楼层
齐天大圣LHY 发表于 2014-10-26 21:06
  你是哪里人?估计是南方人吧,

  切成丝炒肉丝也好吃  

土生土长的青岛本地人。你说的这些做法很像我们那儿的大头菜
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发表于 2014-10-26 21:16:55 | 显示全部楼层
快乐的梦婷 发表于 2014-10-26 21:12
土生土长的青岛本地人。你说的这些做法很像我们那儿的大头菜

  你在青岛从没吃过,这个是我们那边叫的大头菜,一般腌成咸菜吃的

  

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 楼主| 发表于 2014-10-26 21:27:59 | 显示全部楼层
齐天大圣LHY 发表于 2014-10-26 21:16
  你在青岛从没吃过,这个是我们那边叫的大头菜,一般腌成咸菜吃的

  

啊哦,原来是嘎达头,(家乡叫法)。现在想起来了,我们那边也有。不过我家很少吃腌的东西。所以一下没认出来
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 楼主| 发表于 2014-10-26 21:30:05 | 显示全部楼层
齐天大圣LHY 发表于 2014-10-26 21:16
  你在青岛从没吃过,这个是我们那边叫的大头菜,一般腌成咸菜吃的

  

青岛的大头菜是另一种,可好吃了
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发表于 2014-10-26 21:30:57 | 显示全部楼层
快乐的梦婷 发表于 2014-10-26 21:27
啊哦,原来是嘎达头,(家乡叫法)。现在想起来了,我们那边也有。不过我家很少吃腌的东西。所以一下没认出 ...

  所以啊,一种菜不同地方有不同的叫法

  苤头菜没想到卖的真便宜,比华人超市还便宜,而且我家人也爱吃
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发表于 2014-10-26 21:32:05 | 显示全部楼层
快乐的梦婷 发表于 2014-10-26 21:30
青岛的大头菜是另一种,可好吃了

  哪种?上图~~~
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发表于 2014-10-26 21:33:46 | 显示全部楼层
 我倒要看看有几种叫大头菜的?
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 楼主| 发表于 2014-10-26 21:34:35 | 显示全部楼层
齐天大圣LHY 发表于 2014-10-26 21:32
  哪种?上图~~~

咋上图啊,这里没有呀
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 楼主| 发表于 2014-10-26 21:35:35 | 显示全部楼层
齐天大圣LHY 发表于 2014-10-26 21:33
 我倒要看看有几种叫大头菜的?

俺家乡就这一种叫大头菜
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 楼主| 发表于 2014-10-26 21:36:57 | 显示全部楼层
齐天大圣LHY 发表于 2014-10-26 21:32
  哪种?上图~~~

要不等下次我回去的时候拍个图跟你看
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发表于 2014-10-26 21:39:10 | 显示全部楼层
快乐的梦婷 发表于 2014-10-26 21:34
咋上图啊,这里没有呀

  哎,你就不能问度娘 谷哥啊~~~
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 楼主| 发表于 2014-10-26 21:42:58 | 显示全部楼层
齐天大圣LHY 发表于 2014-10-26 21:39
  哎,你就不能问度娘 谷哥啊~~~

也是哈偷偷地告诉你,我不是很会玩电脑哦
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