蒜香清炒南瓜叶

缘梦1 · 发表于 2014-7-9 23:42:18

叶子要先揉搓过的、把梗撕干净就可以炒吃了

来自: 华人街iPhone版

般若船 · 发表于 2014-7-9 23:43:10

-Bambù- 发表于 2014-7-9 22:40
味道是不错, 只是口感粗了点我还种了点木耳菜, 很多很多很多年前吃过, 已忘了是什么味道, 现在就 ...

亲，木耳菜种哪里找来的？俺好喜欢吃木耳菜啊！

-Bambù- · 发表于 2014-7-9 23:48:23

缘梦1 发表于 2014-7-9 23:42
叶子要先揉搓过的、把梗撕干净就可以炒吃了

要怎么揉搓? 先揉搓後撕梗, 还是先撕梗後揉搓? 不会把叶子搓烂吗?

念念是天使″﹖ · 发表于 2014-7-9 23:50:30

-Bambù- 发表于 2014-7-9 23:26
叶子上的小毛怎么办呀?

烫下就是为了去小毛啊···

念念是天使″﹖ · 发表于 2014-7-9 23:51:00

-Bambù- 发表于 2014-7-9 23:48
要怎么揉搓? 先揉搓後撕梗, 还是先撕梗後揉搓? 不会把叶子搓烂吗?

烫完之后戳一下。不会怎么破的。

-Bambù- · 发表于 2014-7-9 23:51:11

般若船发表于 2014-7-9 23:43
亲，木耳菜种哪里找来的？俺好喜欢吃木耳菜啊！

是从国内带出来的种子. 你有没有亲友在国内? 可以叫他们寄种子给你. 我的种子已用完了, 如果我的能长出种子来, 以後也可以给你寄点

-Bambù- · 发表于 2014-7-9 23:52:26

念念是天使″﹖ 发表于 2014-7-9 23:50
烫下就是为了去小毛啊···

烫完就没有小毛了? 还要不要揉搓?

-Bambù- · 发表于 2014-7-9 23:53:19

念念是天使″﹖ 发表于 2014-7-9 23:51
烫完之后戳一下。不会怎么破的。

戳一下即是怎样呢?

缘梦1 · 发表于 2014-7-9 23:59:21

-Bambù-发布于8 分钟前
[quote]"缘梦1 发表于 2014-7-9 23:42
叶子要先揉搓过的、把梗撕干净就可以炒...

叶子我直接搓碎掉的没有抽丝的，梗也是切的很小，放个小南瓜一起炒比较好吃

来自: 华人街iPhone版

開心健康 · 发表于 2014-7-10 00:00:50

-Bambù-发布于1 小时前
今天摘些点南瓜的嫩叶芽尖回来, 以前没做过, 不清楚要怎么做. 随便把梗撕了点皮, 也没撕得很干净....

親，我不懂這菜

来自: 华人街iPhone版

linda_amico29 · 发表于 2014-7-10 00:17:34

-Bambù- 发表于 2014-7-9 23:38
梗最尖那我也没整, 吃了!

下次弄点肉丝打汤吧

红糖水 · 发表于 2014-7-10 00:41:32

-Bambù- 发表于 2014-7-9 23:05
要不要来摘点回去重温一下味道呢?

求之不得啊

啊啊

喜欢珊瑚 · 发表于 2014-7-10 09:12:46

亲，是你的做法不对，我以前发过帖子的，你忘记了

喜欢珊瑚 · 发表于 2014-7-10 09:24:31

竹子，你的茎叶没有弄干净，还有一定要把叶子切的细和碎再清炒

xiaoxiaoeva · 发表于 2014-7-10 09:46:15

我记得我妈都是把那些毛绒绒的弄掉，再揉搓一下的，反正我没弄过不知道

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[私房菜] 蒜香清炒南瓜叶