超级美味沙丁鱼廉价的美食

红糖水 · 发表于 2014-7-5 22:08:19

齐天大圣LHY 发表于 2014-7-5 21:31
　　这个巴黎早市也有卖的，５欧才跟你差不多多，挺新鲜，但是我忘记是我怎么做的呢？你这个是煎的？还是烤 ...

是用平底锅煎的，用牛油，最后用橄榄油。

红糖水 · 发表于 2014-7-5 22:09:57

-Bambù- 发表于 2014-7-5 21:36
一欧元能买到5、6条, 还要帮你处理, 这一欧元真不容易赚呀

是啊！欧元本来就难赚啊!不容易

齐天大圣LHY · 发表于 2014-7-5 22:11:43

红糖水发表于 2014-7-5 22:08
是用平底锅煎的，用牛油，最后用橄榄油。

　谢谢楼主！橄榄油直接煎不行么？

mingmin · 发表于 2014-7-5 22:13:32

红糖水发表于 2014-7-5 17:18
看看我这里2欧元十几条鱼，对半开二十几片，好吃，比几十欧元一条的贵族鱼还好吃。而且人家还处理的干干 ...

你住哪里啊？我这儿二欧元买不到一半你的；还没处理的干净鱼头还在呢！

Junejuin · 发表于 2014-7-5 22:14:18

看起来很棒

红糖水 · 发表于 2014-7-5 22:15:49

齐天大圣LHY 发表于 2014-7-5 22:11
　谢谢楼主！橄榄油直接煎不行么？

橄榄油不宜加热，还有就是牛油化了就可以，不能太热，要不然会黄。
这两种油都是冷用的好。

齐天大圣LHY · 发表于 2014-7-5 22:19:02

红糖水发表于 2014-7-5 22:15
橄榄油不宜加热，还有就是牛油化了就可以，不能太热，要不然会黄。
这两种油都是冷用的好。
...

　　那还是用牛油吧，橄榄油我基本都是做沙拉吃的

　

　　明天我这边有早市，在买一盘回家试试，这种鱼大的小的我都爱吃，剌少，不容易煎散了

红糖水 · 发表于 2014-7-5 22:19:15

mingmin 发表于 2014-7-5 22:13
你住哪里啊？我这儿二欧元买不到一半你的；还没处理的干净鱼头还在呢！
...

巴黎的法国超市都有卖的，而且很多时候都已经去头去骨了的，比如家乐福，AUCHN

红糖水 · 发表于 2014-7-5 22:20:26

Junejuin 发表于 2014-7-5 22:14
看起来很棒

吃起来也不错哦，只是对你来说麻烦啊！哈哈谁叫你不下厨呢。

红糖水 · 发表于 2014-7-5 22:22:14

齐天大圣LHY 发表于 2014-7-5 22:19
　　那还是用牛油吧，橄榄油我基本都是做沙拉吃的　

　　明天我这边有早市，在买一盘回家试试， ...

橄榄油是你煎好了以后吃的时候浇上去的，要不然这鱼有点干。记得要挤柠檬汁的

mingmin · 发表于 2014-7-5 22:24:40

红糖水发表于 2014-7-5 22:19
巴黎的法国超市都有卖的，而且很多时候都已经去头去骨了的，比如家乐福，AUCHN ...

我附近的AUCHN不肯替去鱼头，说太便宜了

齐天大圣LHY · 发表于 2014-7-5 22:26:16

红糖水发表于 2014-7-5 22:22
橄榄油是你煎好了以后吃的时候浇上去的，要不然这鱼有点干。记得要挤柠檬汁的 ...

　　　明天打开帖子照着做，不然要么顺序错，要么放错了

creationbijoux · 发表于 2014-7-5 22:27:25

红糖水发表于 2014-7-5 17:27
酒有很多阿，忘记了？我家的酒窖？

这个白马葡萄酒不错你卖不多少价

红糖水 · 发表于 2014-7-5 22:27:58

mingmin 发表于 2014-7-5 22:24
我附近的AUCHN不肯替去鱼头，说太便宜了

你可以去买装合的那种，都处理好了，一合一盒卖的

1098725316 · 发表于 2014-7-5 22:28:52

这个好吃啊，我也是经常买，红烧加点梅菜干，可不是一般的香。

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