麻汁面

蓝鸟 · 发表于 2014-6-28 21:34:25

华波淘宝发表于 2014-6-28 21:32
胶东手擀海鲜面

偶像请品尝！

偶像不敢，谢谢亲

creationbijoux · 发表于 2014-6-29 10:57:48

华波淘宝发表于 2014-6-28 21:32
胶东手擀海鲜面

偶像请品尝！

老乡我觉得做一碗温卤面和炸酱面好吃

creationbijoux · 发表于 2014-6-29 11:00:56

creationbijoux 发表于 2014-6-29 10:57
老乡我觉得做一碗温卤面和炸酱面好吃

你做的这是芸豆汤面吧，没看到有海鲜啊
是你手擀得吗不错

华波淘宝 · 发表于 2014-6-29 11:05:09

creationbijoux 发表于 2014-6-29 10:57
老乡我觉得做一碗温卤面和炸酱面好吃

好，给你来一碗海鲜面！

creationbijoux · 发表于 2014-6-29 11:09:17

华波淘宝发表于 2014-6-29 11:05
好，给你来一碗海鲜面！

谢谢我想做排骨包子里面有汤的那种你可以教我吗

creationbijoux · 发表于 2014-6-29 11:10:13

creationbijoux 发表于 2014-6-29 11:09
谢谢我想做排骨包子里面有汤的那种你可以教我吗

就是这个汤我弄不好

华波淘宝 · 发表于 2014-6-29 11:21:08

creationbijoux 发表于 2014-6-29 11:09
谢谢我想做排骨包子里面有汤的那种你可以教我吗

所谓包子或者饺子里的汤汁大体可分为两种，一种是肉馅里一个方向搅水俗称上浆；一种是馅里加胶冻（如猪皮冻、猪蹄冻等等）。你想做的应选用后种，包子上笼蒸后胶冻融化汤汁自然生成。

creationbijoux · 发表于 2014-6-29 11:38:40

华波淘宝发表于 2014-6-29 11:21
所谓包子或者饺子里的汤汁大体可分为两种，一种是肉馅里一个方向搅水俗称上浆；一种是馅里加胶冻（如猪皮 ...

是啊我明白这个可是这个汤汁要怎么做

华波淘宝 · 发表于 2014-6-29 11:42:39

creationbijoux 发表于 2014-6-29 11:38
是啊我明白这个可是这个汤汁要怎么做

超市有卖浓缩宝！你该找个婆娘了！

creationbijoux · 发表于 2014-6-29 11:46:13

华波淘宝发表于 2014-6-29 11:42
超市有卖浓缩宝！你该找个婆娘了！

那里面是做汤用的调料吗

creationbijoux · 发表于 2014-6-29 11:48:12

creationbijoux 发表于 2014-6-29 11:46
那里面是做汤用的调料吗

我是婆娘但做饭不是很拿手改刀还凑合

华波淘宝 · 发表于 2014-6-29 12:09:39

本帖最后由华波淘宝于 2014-6-29 12:10 编辑

creationbijoux 发表于 2014-6-29 11:48
我是婆娘但做饭不是很拿手改刀还凑合

噢啊，主外形！
想拜师不？

华波淘宝 · 发表于 2014-6-29 16:33:46

creationbijoux 发表于 2014-6-29 11:48
我是婆娘但做饭不是很拿手改刀还凑合

排骨包子做好没有？在等品尝呢！

凡事要淡定 · 发表于 2014-6-29 18:10:44

华波淘宝发表于 2014-6-29 16:33
排骨包子做好没有？在等品尝呢！

包子的形状好像我们那边的菜包哦

creationbijoux · 发表于 2014-6-29 19:53:17

华波淘宝发表于 2014-6-29 16:33
排骨包子做好没有？在等品尝呢！

我还没做呢
但你做的包子跟我包的一样啊

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