CHOU FARCI 【法餐】

蓝鸟 · 发表于 2014-1-25 14:20:04

谢谢留足

华人用车 · 发表于 2014-1-25 23:59:05

我越来越好奇蓝鸟是做什么的，怎么每道菜都做得那么完美。

蓝鸟 · 发表于 2014-1-26 00:14:23

华人用车发表于 2014-1-25 23:59
我越来越好奇蓝鸟是做什么的，怎么每道菜都做得那么完美。

谢谢你，蓝鸟只不过是一个没经过师家庭妇女，喜欢学做美食

蓝鸟 · 发表于 2014-1-26 08:24:16

暖暖猪宝宝发表于 2014-1-21 10:03
好大的诱惑啊

谢谢你喜欢

♥清清白白﹏ · 发表于 2014-1-26 10:57:04

这个感觉很好吃但是肯定很难做！！！！！！

蓝鸟 · 发表于 2014-1-26 15:14:51

♥清清白白﹏发表于 2014-1-26 10:57
这个感觉很好吃但是肯定很难做！！！！！！

谢谢你，真的很好吃，做起来也不是太难的

♥清清白白﹏ · 发表于 2014-1-26 16:30:47

蓝鸟发表于 2014-1-26 15:14
谢谢你，真的很好吃，做起来也不是太难的

不知道那个肉怎么放进去哈哈

蓝鸟 · 发表于 2014-1-26 19:15:18

♥清清白白﹏发表于 2014-1-26 16:30
不知道那个肉怎么放进去哈哈

是放一层菜叶、在放一层肉，以此类推放进去的

♥清清白白﹏ · 发表于 2014-1-26 19:17:40

好，我明天也来做

蓝鸟 · 发表于 2014-1-26 19:26:00

♥清清白白﹏发表于 2014-1-26 19:17
好，我明天也来做

你用一个沙拉盆，把焯好的叶子铺在里面，抹一层肉馅、再放几个叶子，多铺几层菜和肉馅-----最后四边叠上，轻轻扣到锅里小火煮就可以了。

无时无刻想念你 · 发表于 2014-1-26 21:49:49

请问是要把菜叶先一片片拿下来然后再一片片摆回去？

来自: 华人街iPhone版

蓝鸟 · 发表于 2014-1-26 22:03:38

无时无刻想念你发表于 2014-1-26 21:49
请问是要把菜叶先一片片拿下来然后再一片片摆回去？

我是把大头菜整个放锅里煮好的，然后从根部一片片切下来，再摆进去放肉馅的

♥清清白白﹏ · 发表于 2014-1-26 22:37:43

大头菜就是包菜..要煮熟煮软吗··感觉很复杂··楼主真是有心了，，有这样的贤妻，你老公肯定很幸福！！！

蓝鸟 · 发表于 2014-1-27 00:14:45

♥清清白白﹏发表于 2014-1-26 22:37
大头菜就是包菜..要煮熟煮软吗··感觉很复杂··楼主真是有心了，，有这样的贤妻，你老公肯定很幸福！！！ ...

大头菜不用煮太熟，太熟了就碎了，水开后煮10几分钟就行了

♥清清白白﹏ · 发表于 2014-1-27 09:06:41

蓝鸟发表于 2014-1-27 00:14
大头菜不用煮太熟，太熟了就碎了，水开后煮10几分钟就行了

好的！！谢谢！！

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