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楼主: parisfile

[甜点面点] 失败的烤面包变成烤芝麻饼了。

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发表于 2013-1-13 22:53:02 | 看全部
parisfile 发表于 2013-1-13 21:10
现在想想还是做饼简单,面粉不用发酵。

是啊,比做面包容易
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发表于 2013-1-13 22:55:17 | 看全部
parisfile 发表于 2013-1-13 20:31
甜的啦。面粉加鲜奶油,白糖,一个鸡蛋和的面糊。表层又刷了鸡蛋跟牛奶的液,还撒了芝麻,香香甜甜的。
...

我做的配方跟你一样,只是发好后软到根本拿不起,更别说做型,下午将剩余的加了一些生粉进去,貌似好了一点,但还是无法造型:lol
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 楼主| 发表于 2013-1-13 23:11:34 | 看全部
在意闲中信未来 发表于 2013-1-13 21:55
我做的配方跟你一样,只是发好后软到根本拿不起,更别说做型,下午将剩余的加了一些生粉进去,貌似好了一 ...

我想是我们液体加的多了,下次蛋奶油或水少放点试试看。
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发表于 2013-1-13 23:12:07 | 看全部
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 楼主| 发表于 2013-1-13 23:13:16 | 看全部
拉拉LISU 发表于 2013-1-13 21:36
说法文的    不知道后面加了什么东西

他后面加了啤酒,我做的时候从没加啤酒的。你照我上面的这些料调匀就可以了。
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 楼主| 发表于 2013-1-13 23:14:56 | 看全部
超靓物品铺 发表于 2013-1-13 22:12
下午茶你能吃这么多??

总共六个crepes,三个女儿一人两个。六个芝麻饼,我吃了两个,儿子吃一个,老二吃一个,剩下的两个晚上给老公回来解决。:lol
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 楼主| 发表于 2013-1-13 23:15:35 | 看全部
蓝鸟 发表于 2013-1-13 21:53
是啊,比做面包容易

那就以后都做饼好了,简单也好吃。:lol
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 楼主| 发表于 2013-1-13 23:16:04 | 看全部
奇异果 发表于 2013-1-13 21:52
好像版主 黑眼睛chirelle有·方法不错

我去她那里看看。
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发表于 2013-1-13 23:16:18 | 看全部
parisfile 发表于 2013-1-13 22:13
他后面加了啤酒,我做的时候从没加啤酒的。你照我上面的这些料调匀就可以了。
...

哦             为什么要先加鸡蛋呢  那你也是 这样做的吗
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发表于 2013-1-13 23:17:31 | 看全部
parisfile 发表于 2013-1-13 22:16
我去她那里看看。

嗯版主上次做得不错
还有教程
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 楼主| 发表于 2013-1-13 23:23:44 | 看全部
拉拉LISU 发表于 2013-1-13 22:16
哦             为什么要先加鸡蛋呢  那你也是 这样做的吗

不加鸡蛋,粘不住啊。
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 楼主| 发表于 2013-1-13 23:24:24 | 看全部
奇异果 发表于 2013-1-13 22:17
嗯版主上次做得不错
还有教程

好的,谢谢你啦,我问问她去。
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发表于 2013-1-13 23:25:56 | 看全部
parisfile 发表于 2013-1-13 22:23
不加鸡蛋,粘不住啊。

我是说 可以先加牛奶再放鸡蛋吗
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发表于 2013-1-13 23:26:22 | 看全部
奇异果 发表于 2013-1-13 22:17
嗯版主上次做得不错
还有教程

在哪里               
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 楼主| 发表于 2013-1-13 23:28:01 | 看全部
拉拉LISU 发表于 2013-1-13 22:25
我是说 可以先加牛奶再放鸡蛋吗

先加鸡蛋把面粉或好,再慢慢加牛奶,要不面粉和起来一块一块白粒在里面的。
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