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日志

分享教你正确的鸡蛋烹饪方法: 77582001 2009-5-28 00:59; 鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为１００％，炒蛋为９７％，嫩炸为９８％，老炸为８１．１％，开水、牛奶冲蛋为９２．５％，生吃为３０％～５０％。可见，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。而蒸蛋羹、蛋花汤最适合儿童，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸 ...; 个人分类: 美食|477 次阅读|2 个评论

分享凉拌海带丝: 77582001 2009-4-22 16:42; 夏天快到了，我教大家做一道增强免疫力的菜，又简单又好吃！原料：海带、蒜蓉、香油、醋、味精制作： 1.将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉； 2.放凉后加蒜蓉、香油、醋、味精等调料，拌匀即可食用。当然味道可以自己加，那是随每个人的爱好，多吃海带 ...; 个人分类: 美食|542 次阅读|7 个评论

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