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luntan
楼主: 拉拉LISU

在家做馒头 有详细制作过程

 火.. [复制链接]
发表于 2012-10-30 17:38:34 | 显示全部楼层
正要学做馒头呢,真好:P
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发表于 2012-10-30 17:55:59 | 显示全部楼层
做的真好哦,请问怎么样可以把馒头做成白白的,像中国店里那样的
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 楼主| 发表于 2012-10-30 18:03:49 | 显示全部楼层
xudan 发表于 2012-10-30 17:23
一定坚持。。。。

坚持就是胜利啊
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 楼主| 发表于 2012-10-30 18:04:14 | 显示全部楼层
龙旋风 发表于 2012-10-30 17:55
做的真好哦,请问怎么样可以把馒头做成白白的,像中国店里那样的

你加黄油就可以了                     
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 楼主| 发表于 2012-10-30 18:04:40 | 显示全部楼层
巴黎小生 发表于 2012-10-30 17:38
正要学做馒头呢,真好

呵呵  希望可以帮到你
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发表于 2012-10-30 21:20:40 | 显示全部楼层
好难看··
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 楼主| 发表于 2012-10-30 21:22:23 | 显示全部楼层
本多露露 发表于 2012-10-30 21:20
好难看··

没关系   反正是好吃的 再难看也没有关系
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发表于 2012-10-30 21:31:01 | 显示全部楼层
放在蒸屉里面醒15分钟 是什么意思啊 楼主 教教我哦 我想学 哈哈哈
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 楼主| 发表于 2012-10-30 21:32:30 | 显示全部楼层
best159 发表于 2012-10-30 21:31
放在蒸屉里面醒15分钟 是什么意思啊 楼主 教教我哦 我想学 哈哈哈

就是把馒头包好  放在蒸屉里面15分钟 不要去动他   记得盖上盖子
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发表于 2012-10-30 21:40:11 | 显示全部楼层
下次面粉发4个小时最好吃了。 levure 买 levure boulanger
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 楼主| 发表于 2012-10-30 21:47:14 | 显示全部楼层
再生缘 发表于 2012-10-30 21:40
下次面粉发4个小时最好吃了。 levure 买 levure boulanger

4个小时不会太久了吗?
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发表于 2012-10-30 21:48:49 | 显示全部楼层
拉拉LISU 发表于 2012-10-30 21:47
4个小时不会太久了吗?

刚刚好!我经常有做的
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 楼主| 发表于 2012-10-30 21:53:43 | 显示全部楼层
再生缘 发表于 2012-10-30 21:48
刚刚好!我经常有做的

o o   中间有再揉一下面吗?
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发表于 2012-10-30 21:57:10 | 显示全部楼层
拉拉LISU 发表于 2012-10-30 21:53
o o   中间有再揉一下面吗?

不用, 但我没放黄油。 我一般都是做生煎包
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 楼主| 发表于 2012-10-30 21:57:50 | 显示全部楼层
再生缘 发表于 2012-10-30 21:57
不用, 但我没放黄油。 我一般都是做生煎包

哦哦                                 
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