心血来潮给老公做凤爪吃

独行的浪子 · 发表于 2013-8-21 23:09:08

ANGELO16888 发表于 2013-8-21 22:46
难得看见您老混美食阿

不是吧，我也很喜欢美食哦。最近都在学做菜，，，

双刀流星 · 发表于 2013-8-21 23:19:47

黑眼睛chirelle 发表于 2013-8-21 19:26
凤爪是超市里买的冰冻的那种吗，没这么大啊，骨怎么去，求做法，楼主看到我，看到我，看到我
...

我看到你了
LZ没看到

中超的凤爪退冰剪掉指甲
用开水煮一下  不要太熟
在用小刀在凤爪的背部  就是肉少的位置
划几道
然后你就坐在那里慢慢剔骨头吧
后面的做法不要说了吧  版主大人

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-8-21 23:34:04

为爱发烧发表于 2013-8-22 00:19
我看到你了
LZ没看到
中超的凤爪退冰剪掉指甲

楼主也看到我了，我这么大块头，怎么会看不到呢

，我按你的方法做过超巿买的冻凤爪，但是完全没熟食那里卖的凤爪沙拉那么大，肉质也没那么厚，这是为什么捏?

双刀流星 · 发表于 2013-8-21 23:36:43

黑眼睛chirelle 发表于 2013-8-22 00:34
楼主也看到我了，我这么大块头，怎么会看不到呢，我按你的方法做过超巿买的冻凤爪，但是完全没熟 ...

应该是凤爪的大小问题
我是不喜欢做这菜太麻烦
不过像新中华你好这些冻凤爪个头都很小的

双刀流星 · 发表于 2013-8-21 23:44:50

黑眼睛chirelle 发表于 2013-8-22 00:34
楼主也看到我了，我这么大块头，怎么会看不到呢，我按你的方法做过超巿买的冻凤爪，但是完全没熟 ...

版主还是美食安全啊
现在街口茶坊和真情都是拉皮条小姐
末代华侨他们都在拼命删除呢

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-8-21 23:46:30

为爱发烧发表于 2013-8-22 00:44
版主还是美食安全啊
现在街口茶坊和真情都是拉皮条小姐
末代华侨他们都在拼命删除呢

美食没客好拉

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-8-21 23:48:04

为爱发烧发表于 2013-8-22 00:36
应该是凤爪的大小问题
我是不喜欢做这菜太麻烦
不过像新中华你好这些冻凤爪个头都很小的

哦，我只去骨一次，去的我想直接去人骨

双刀流星 · 发表于 2013-8-21 23:49:05

黑眼睛chirelle 发表于 2013-8-22 00:46
美食没客好拉

这样举报就有金光闪闪拿啊
版主你人太好了

双刀流星 · 发表于 2013-8-21 23:50:22

黑眼睛chirelle 发表于 2013-8-22 00:48
哦，我只去骨一次，去的我想直接去人骨

还是买现成的吧
贵就贵点
这个菜太费时间

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-8-21 23:51:58

为爱发烧发表于 2013-8-22 00:49
这样举报就有金光闪闪拿啊
版主你人太好了

发贴的是不是就是你，到我这儿骗钱花呢

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-8-21 23:53:23

为爱发烧发表于 2013-8-22 00:50
还是买现成的吧
贵就贵点
这个菜太费时间

后来一直买现成的〜〜〜

海里逃生 · 发表于 2013-8-22 00:03:48

黑眼睛chirelle 发表于 2013-8-21 19:26
凤爪是超市里买的冰冻的那种吗，没这么大啊，骨怎么去，求做法，楼主看到我，看到我，看到我
...

煮开几分钟后泡凉水或者冰水，越冰这个凤爪越脆越好剥

海里逃生 · 发表于 2013-8-22 00:05:23

不错啊做这个剥很辛苦的我女儿生日我剥2公斤一眨眼就给客人吃关了

双刀流星 · 发表于 2013-8-22 00:08:55

海里逃生发表于 2013-8-22 01:05
不错啊做这个剥很辛苦的我女儿生日我剥2公斤一眨眼就给客人吃关了

所以我不喜欢做这菜剥的太累

双刀流星 · 发表于 2013-8-22 00:09:52

黑眼睛chirelle 发表于 2013-8-22 00:51
发贴的是不是就是你，到我这儿骗钱花呢

谁让你也是富婆啊

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