自己在家里做腊肠

木糖醇 · 发表于 2012-12-10 21:02:14

huang79101 发表于 2012-12-10 17:52
做的不错，放哪里晾干的时候记住，腊肠不要粘一起，。。。

谢谢！找到了s钩，现在都挂着晒了，不粘一起了:handshake

黑眼睛chirelle · 发表于 2012-12-10 21:03:57

一直想做，肠衣据说陈氏也有，我都没找到，楼主是在auchan哪个柜台找到的？能上个图么？

木糖醇 · 发表于 2012-12-10 21:05:52

PRIMAVERA 发表于 2012-12-10 18:52
肠衣是新鲜的还是干的啊

是洗净了，用盐混一起，包装好的。

木糖醇 · 发表于 2012-12-10 21:06:31

182475 发表于 2012-12-10 18:53
肠衣法语怎么说

不知道:L

月儿弯 · 发表于 2012-12-10 21:14:07

哎呀！早就想自己做腊肠了。就是不知道去哪里买肠衣。楼主能不能上个图看看是什么包装啊？谢谢啦

木糖醇 · 发表于 2012-12-10 21:18:59

parisfile 发表于 2012-12-10 19:51
你家的阳台还真有福气哦，我家的阳台楼上的老外不让我晒，晒过一次，都被他捣毁了，因为我家楼上的没阳台， ...

我这住家不是公寓楼，只住着楼上房东一家人，他们不怎么管，我也就为所欲为了:P，而且还买了几个塑料花坛，种了一些菜。记得前几年，我在餐馆打工，老板在自己的阳台上晒了只鸡，第三天就收到了comune的警告信了:dizzy:

木糖醇 · 发表于 2012-12-10 21:20:19

XIAO宇发表于 2012-12-10 19:53
腊肠外面又什么包的啊

肠衣啊.

木糖醇 · 发表于 2012-12-10 21:23:42

本帖最后由木糖醇于 2012-12-10 21:24 编辑

Matteo2010 发表于 2012-12-10 20:08
肠衣意大利语是什么。在公司和什么放一起啊

叫budella suino per salami 或者是budella bovino per salami .我这里是和肉类放一起的。

木糖醇 · 发表于 2012-12-10 21:28:52

我是阿伟发表于 2012-12-10 20:35
楼主，早就想做腊肠了，就是肠衣找不到，楼主是意大利的吗？这个东西意大利语怎么说？谢谢你哦。 ...

是在意大利啊，我这里就auchan有，别的公司都没看到【包括ipercoop】。叫budella suino

木糖醇 · 发表于 2012-12-10 21:32:32

黑眼睛chirelle 发表于 2012-12-10 21:03
一直想做，肠衣据说陈氏也有，我都没找到，楼主是在auchan哪个柜台找到的？能上个图么？
...

黑眼睛chirelle · 发表于 2012-12-10 21:35:53

木糖醇发表于 2012-12-10 21:32

看到了，原来楼主是意大利的，谢谢~~~~~~~~~~

木糖醇 · 发表于 2012-12-10 21:38:07

月儿弯发表于 2012-12-10 21:14
哎呀！早就想自己做腊肠了。就是不知道去哪里买肠衣。楼主能不能上个图看看是什么包装啊？谢谢啦 ...

最好是挑些小的，我这包当时买错了，太大。它有很多型号的

meilimei · 发表于 2012-12-10 22:02:48

本帖最后由 meilimei 于 2012-12-10 22:04 编辑

楼主好厉害。能否晒晒肠衣是怎么样的呢？

木糖醇 · 发表于 2012-12-10 22:10:13

meilimei 发表于 2012-12-10 22:02
楼主好厉害。能否晒晒肠衣是怎么样的呢？

请看楼上:L

meilimei · 发表于 2012-12-10 22:14:18

木糖醇发表于 2012-12-10 22:10
请看楼上

谢谢你！