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luntan
楼主: 金银铜铁锡

phở

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 楼主| 发表于 2020-10-14 22:07:30 来自手机 | 显示全部楼层
一心一意555 发表于 4 秒前
那两个圆圆的是什么

是牛肉丸 ,还有生牛肉,熟牛肉,牛筋…


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发表于 2020-10-14 23:15:22 | 显示全部楼层
hsccc 发表于 2020-10-14 20:24
这个清汤怎么做

鱼露 加进去的

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发表于 2020-10-14 23:17:39 | 显示全部楼层
分享者 发表于 2020-10-14 20:44
去2次法国🇫🇷吃了同一家越南人开的餐馆,味道确实不错。

这个版本 潮汕风味  越南杂交潮州味道


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发表于 2020-10-15 17:05:08 来自手机 | 显示全部楼层
一心一意555 发表于 昨天 23:01
那两个圆圆的是什么

有機會去試味道不錯現在!老外在十三區也喜歡吃中國人也喜歡吃湯汁很香好濃我也會做除牛肉丸外!湯熬牛尾巴和牛骨4⃣️個小時烤洋蔥生薑后加八角草果桂皮就〇K卤巴少许糖就差不多了


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