翡翠白菜蒸饺

蓝鸟

你是我今生 发表于 2014-5-28 18:09
楼主求做法啊

都写好了：

材料：澄粉、玉米淀粉、猪肉馅、菠菜、蘑菇、生抽、料酒、白糖、猪油、盐、葱、姜 做法：把两种淀粉放入盆中拌匀，分成两份，一份加入开水拌匀揉成光滑面团            另一份加入菠菜汁或色素拌匀，揉成光滑面团，面团加点猪油再次揉匀              猪肉馅剁好、蘑菇切丁、葱姜切末放入肉馅中，加入生抽、料酒、白糖            葱姜末、白胡椒粉、搅打上劲备用；把两种面团分别搓成条制成小剂子            取一个绿色小剂子摁扁，中间挖一个圆洞，放上白色小剂子擀成饺子皮            包入馅料、如图所示、捏成五瓣花状、在将中间轻轻收好、叶子整好形            饺子依次全部包好、放入蒸锅，锅开后中火蒸7~8分钟、即可装盘食用

蓝鸟

念念是天使″﹖ 发表于 2014-5-28 22:28
啧啧。，， 简直就是一副艺术品啊。，。怎么下的了口啊··· 太精致了。 ...

谢谢你，喜欢就好

无奈的欧洲

谢谢

神头灵清兮

这个我就吃下，还是不要去做，你懂我的

gxzr23t

可以送台北故宫博物院了

齐天大圣LHY

蓝鸟 发表于 2014-5-28 22:28
怎么会呢？你也能做的亲

　　　唉！！别提了，昨天做水饺剩下的面，今天想做葱油饼

　　　结果烙出几个死面疙瘩，后几张不是疙瘩了，但得使吃奶的使才能咬动

眯眯眼

真漂亮，哪是食物啊？都成了艺术品了！

新其添

蓝鸟 发表于 2014-5-28 20:35
好看也不能浪费了啊

  那好吧 先吃了再说  今天饿过头了 头晕

蓝鸟

你是我今生 发表于 2014-5-28 22:43
谢谢

不用客气

蓝鸟

新其添 发表于 2014-5-28 23:35
那好吧 先吃了再说  今天饿过头了 头晕

现在还没吃夜宵啊？

蓝鸟

眯眯眼 发表于 2014-5-28 23:34
真漂亮，哪是食物啊？都成了艺术品了！

谢谢小眯眯，喜欢就好

蓝鸟

齐天大圣LHY 发表于 2014-5-28 23:04
　　　唉！！别提了，昨天做水饺剩下的面，今天想做葱油饼

　　　结果烙出几个死面疙瘩，后几张不是疙瘩 ...

葱油饼我一般都是做烫面的，烫面的吃起来能软一点

蓝鸟

gxzr23t 发表于 2014-5-28 22:50
可以送台北故宫博物院了

谢谢兔子，这大白菜送给你了，下次做萝卜哈

蓝鸟

神头灵清兮 发表于 2014-5-28 22:44
这个我就吃下，还是不要去做，你懂我的

我不懂呢亲，你也试一试吧

蓝鸟

有中的 发表于 2014-5-28 17:43
翡翠小白菜

是的，下次做大白菜