干煸鸡

saranghea · 发表于 2015-10-31 09:12:24

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【干煸鸡】

食材：鸡肉半只、红尖椒2个、尖椒2个、色拉油，盐，葱，姜，蒜，料酒，生抽适量、白糖，香菜少许。
做法：
① 鸡半只，洗净剁小块，加盐和料酒腌20分钟入味。平底锅入油，小火慢煎至两面微黄，备用；
② 热油爆香准备好的配料（青红椒斜切圈，姜片蒜片，大葱白斜切段），倒入煎好的鸡块翻炒片刻；
③ 调入生抽，糖和少量水，盖盖焖5-8分钟，起锅前洒香菜，装盘。

蓝思 · 发表于 2015-10-31 13:55:07

好想吃。。。

落字成殇 · 发表于 2015-10-31 19:44:07

看着就流口水 ....

来自: 华人街iPhone版

O(∩_∩)O蕥蕥寶 · 发表于 2015-11-1 10:42:37

谢谢分享

海中捞月 · 发表于 2015-11-1 16:51:04

色香味俱全

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干煸鸡

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