自制熏鸡

流浪在意 · 发表于 2014-12-29 11:45:10

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希雅 · 发表于 2014-12-29 11:47:06

东方时空 · 发表于 2014-12-29 11:59:54

这颜色很好看哦味道应该不错

高楼 · 发表于 2014-12-29 12:05:44

薄荷叶子 · 发表于 2014-12-29 12:06:47

只要红糖？别的都不要？

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3423892617 · 发表于 2014-12-29 12:16:36

替楼主补充一下，首先要腌制入味，在来熏制，除了熏鸡，肉、鱼、香肠、豆腐干..都可以的！

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忘忧 · 发表于 2014-12-29 12:22:18

3423892617 发表于 2014-12-29 12:16
替楼主补充一下，首先要腌制入味，在来熏制，除了熏鸡，肉、鱼、香肠、豆腐干..都可以的！
...

请问怎么腌制？用红糖熏，会不会太甜？

-Bambù- · 发表于 2014-12-29 12:28:32

做得很好呀!

我試過做了一次, 失敗了

流浪在意 · 发表于 2014-12-29 12:32:38

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3423892617 · 发表于 2014-12-29 12:35:23

忘忧发布于3 分钟前
[quote]"3423892617 发表于 2014-12-29 12:16
替楼主补充一下，首...

腌制这个要看个人口味了，用红糖熏制只是辅助上色不会甜的，除了用红糖、茶叶，也可以用大米、葵花子壳、橘皮、橙皮、菠萝皮（果皮有水分，提前晾至微干，这样节省熏制时间），食物腌制后，风干后熏制更容易上色！

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最最最亲爱的你 · 发表于 2014-12-29 12:48:32

哇哇！！最喜欢吃这种?

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皇帝的新装 · 发表于 2014-12-29 13:07:29

微笑。戏子 · 发表于 2014-12-29 13:10:32

小恶魔.. · 发表于 2014-12-29 13:23:17

梦里花开 · 发表于 2014-12-29 13:24:59

请问要熏几分钟。

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流浪在意流浪在意当前离线积分 655 注册时间 2014-12-21 最后登录 1970-1-1 在线时间小时雷达卡头像被屏蔽	发表于 2014-12-29 11:45:10 来自手机 \| 看全部 \|阅读模式提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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