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本帖最后由 法蘭克福 于 2014-3-4 22:25 编辑
- file:///d:/DOCUME~1/ADMINI~1/APPLIC~1/360se6/USERDA~1/Temp/201402~1.JPG1.锅烧热,倒入少量植物油并烧6成热(一定要小火)
- 2.鸡蛋直接打入锅中,煎微黄色,翻面煎(最好蛋黄心不凝固最佳),煎好盛入盘中。
- 3.葱、姜、蒜末放入碗中,量视自己口味定,放入少许醋、点少许酱油,放少许白糖提鲜,放入香油,味汁就调好了。
- 4.把味汁淋在煎蛋上,葱花点缀即可file:///d:/DOCUME~1/ADMINI~1/APPLIC~1/360se6/USERDA~1/Temp/201402~1.JPG
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