蛋黄狮子头

saranghea · 发表于 2015-12-9 08:32:00

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【蛋黄狮子头】

1.肉末和豆腐加料酒盐黑胡椒和糖，葱姜末拌匀；

2.取拌好的肉末按成饼状，包咸蛋黄，然后收口滚圆。油锅烧至八成热，下入狮子头炸至金黄；

3.重新入锅，加生抽，高汤，盐、少许糖和醋，小火炖半小左右，最后再大火收汁即可。

刀剑如梦 · 发表于 2015-12-9 09:46:40

这个不错

浪漫一枝花 · 发表于 2015-12-9 23:40:45

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