凉拌凤爪

双刀流星 · 发表于 2013-10-22 23:52:31

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？快速注册

x

本帖最后由双刀流星于 2013-10-23 10:32 编辑

应某人的要求今天晚上上班期间特意赶出来的
这样明天早上也可以少开个饭菜也算轻松事
可悲的是晚上累死啊  那个某人记得多多打赏啊
这是我自己的这套做法可以和街友的做法可能有些不一样
先把凤爪去指甲煮30分钟左右  熟的程度自己掌握因为火力的关系
煮完放冷水泡凉  晾干然后在背部每根凤爪上化一刀
然后放进速冻冻15分钟左右开始去骨
上面那块大的先去骨再从小指那开始去骨
因为背部开了一道所以在开刀部位的背部  刮一下在从指尖位置开始去骨
我这一袋花了我 35分钟去骨建议在冻完之后就不要碰水  应该有水容易滑不方便去骨
配料有芹菜红萝卜香菜  佐料盐味精糖胡椒粉鲜辣椒酱料酒麻油辣椒油柠檬姜蒜  中国醋老外白醋少量
因为这菜要泡制一段时间入味  所以最后一盘我只能把之前的作品拿出来凑数
这菜明天我才吃的到啊

双刀流星 · 发表于 2013-10-22 23:53:10

123456789 10
只能自己坐了

用掵垨護ヽn1 · 发表于 2013-10-22 23:53:11

沙发！！

用掵垨護ヽn1 · 发表于 2013-10-22 23:54:00

哇。美味。骨头很难去哦。你可真有心

双刀流星 · 发表于 2013-10-22 23:54:22

用掵垨護ヽn1 发表于 2013-10-22 23:53
沙发！！

不好意思没有沙发了哈哈

勒勒似了 · 发表于 2013-10-22 23:54:41

这么晚了才上菜，

用掵垨護ヽn1 · 发表于 2013-10-22 23:54:58

双刀流星发表于 2013-10-22 23:54
不好意思没有沙发了哈哈

网络卡了。晚了那么点呜呜呜

双刀流星 · 发表于 2013-10-22 23:55:16

用掵垨護ヽn1 发表于 2013-10-22 23:54
哇。美味。骨头很难去哦。你可真有心

答应某街友了
只能做一次啊
承诺么

双刀流星 · 发表于 2013-10-22 23:55:44

勒勒似了发表于 2013-10-22 23:54
广告歌。

怎么就广告歌了呢勒

用掵垨護ヽn1 · 发表于 2013-10-22 23:55:49

双刀流星发表于 2013-10-22 23:55
答应某街友了
只能做一次啊
承诺么

守承诺的你。真棒

红糖水 · 发表于 2013-10-22 23:56:24

鸡爪剥了给谁吃阿？

双刀流星 · 发表于 2013-10-22 23:56:31

用掵垨護ヽn1 发表于 2013-10-22 23:54
网络卡了。晚了那么点呜呜呜

哈哈我都学黑黑了数到10 了没有人坐哈哈

双刀流星 · 发表于 2013-10-22 23:57:14

红糖水发表于 2013-10-22 23:56
鸡爪剥了给谁吃阿？

当然是明天和糖姐一起吃饭的饭菜啊

用掵垨護ヽn1 · 发表于 2013-10-22 23:58:16

双刀流星发表于 2013-10-22 23:56
哈哈我都学黑黑了数到10 了没有人坐哈哈

好吧。有安慰奖了该知足了哈哈好

勒勒似了 · 发表于 2013-10-22 23:58:27

双刀流星发表于 2013-10-22 23:55
怎么就广告歌了呢勒

我是看到你叫我来，先随便打几个字，是要占位置嘛

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[私房菜] 凉拌凤爪

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

浏览过的版块

联系华人街

扫描苹果APP

扫描安卓APP