罗马Ciampino市镇一家寿司餐厅因卫生问题被查封

alexzou

意大利《华人街》2026年4月3日消息：罗马Ciampino市镇一家寿司餐厅被查封：厨房内活蟑螂乱爬，卫生条件严重恶劣。
道路交通检查延伸至食品安全领域：市中心一家中餐厅被责令停业。


近日，钱皮诺市（Ciampino）警方在一次多部门联合执法行动中，发现位于穆拉·德伊·弗兰切西路（via Mura dei Francesi）附近的一家主营中日料理的餐厅存在极其严重的卫生问题，目前已对该店实施紧急停业处理。

此次行动由钱皮诺地方警察局局长罗伯托·安东内利（Roberto Antonelli）亲自带队，多名警官与卫生及劳动监察部门共同参与。检查过程中，执法人员发现该餐厅厨房“整体维护状况极差”，卫生条件堪忧。最令人震惊的是，在食品加工区域内竟有活蟑螂四处爬行。


此外，执法人员还查获了大量无法追溯来源的食材，这些食品存储条件不符合规定，存在变质风险。该餐厅也未能遵守HACCP食品安全管理体系所要求的各项程序——这一体系是保障食品安全和从业人员健康的核心规范。

在随后由当地卫生局（Asl）和劳动监察部门参与的进一步检查中，执法人员还发现了其他多项违规行为。最终，主管部门当场下令该餐厅立即暂停营业。只有在全面恢复卫生与食品安全条件后，该店方可申请重新开业。与此同时，相关机构已正式提出建议吊销其经营许可的动议。

据悉，此次行动源于钱皮诺市近期加强的道路交通安全与食品安全综合检查行动的一部分。警方在常规道路设卡检查中，注意到可疑的食品运输车辆，进而将线索延伸至餐饮终端，最终促成了本次突击检查。市中心这家被查封的餐厅此前已有居民多次投诉其卫生状况不佳。


目前，案件仍在进一步调查中，涉事餐厅负责人将面临高额行政罚款，并可能承担相应的刑事责任。


——华人街网站 alexzou编译 消息来源：giornaleinfocastelliromani.it/castellinotizie.it/lanotiziaoggi.it 本编译内容仅为传递信息之目的，完全基于原新闻网站对该事件的表述，不代表译者及本网站立场。如对内容有疑问，请点击下方链接或根据消息来源搜索网址核对原文。转载请标注出处。

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尼呐龙寺主持

koi,ciampino

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驴行者

看这厨房就知道老板对工人手艺和卫生是没有要求的，只要一个人当两个人干能干出去就行

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肥@肥

驴行者 发表于 1 小时前
看这厨房就知道老板对工人手艺和卫生是没有要求的，只要一个人当两个人干能干出去就行

你说的很对   人手不够   拼命做客人   卫生过得去就好了   就这样子  到时候老板还是怪工人

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麦芽糖·米兰

赚钱的同时一定要注意卫生

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麦芽糖·米兰

不然都是帮政府这些人打工

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驴行者

肥@肥 发表于 26 分钟前
你说的很对 人手不够 拼命做客人 卫生 ...

你看这个炉头的卫生过得去吗？

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