辣子鸡很难吗，看了很多遍炒不出味道

街友26382516 · 发表于 2025-9-26 21:57:19

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辣子鸡很难吗，看了很多遍炒不出味道

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街友44847205 · 发表于 2025-9-26 22:20:09

⒈米阳光 · 发表于 2025-9-26 22:27:55

。
通常都是熬制的辣椒酱+油老抽生抽盐味精适量

个人喜欢勾芡之前前加点糖味道会综合一点

勾芡一下把酱汁

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⒈米阳光 · 发表于 2025-9-26 22:28:10

配菜嘛…随意。无所谓

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秋老虎 · 发表于 2025-9-27 01:28:33

切小块，各种配料一起用油炒不加水

街友74434350 · 发表于 2025-9-27 04:55:12

⒈米阳光发表于昨天 23:27
。
通常都是熬制的辣椒酱+油老抽生抽 ...

额，你说的和楼主说的是一个菜吗？

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奇平 · 发表于 2025-9-27 07:02:46

上YouTube 去尋打上辣子雞馬上出現🙂

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得天独厚 · 发表于 2025-9-27 10:13:13

⒈米阳光发表于昨天 23:27
。
通常都是熬制的辣椒酱+油老抽生抽 ...

辣子鸡，不是干的吗，很多辣椒，椒盐味

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⒈米阳光 · 发表于 2025-9-27 10:15:47

得天独厚发表于 1 分钟前
辣子鸡，不是干的吗，很多辣椒，椒盐味 ...

意大利人的辣子鸡 😂

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