越来越爱的家常味道——芫爆肉丝

saranghea · 发表于 2015-5-8 07:50:44

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越来越爱的家常味道——芫爆肉丝
材料：猪脊肉250克香菜适量干红椒适量盐适量味极鲜一勺料酒一勺淀粉
1.将猪通脊洗净切丝。加少许盐，一勺料酒，淀粉抓匀腌制15分钟。香菜洗净，摘去叶子，将香菜梗切成和肉丝长短差不多的段。干红椒用剪刀剪成丝。
2.锅烧热，放入油后马上将肉丝下锅划散。肉丝变色后加入一勺味极鲜翻炒均匀。将红椒丝放入锅中翻炒均匀。加盐调味。加香菜。快速翻炒至香菜断生后出锅。

chendonglian · 发表于 2015-5-8 08:13:18

谢谢分享，，不错

0777793791 · 发表于 2015-5-8 08:44:37

肉肉肉！！！

彩云伴海鸥 · 发表于 2015-5-8 08:45:37

再来瓶啤酒?

来自: 华人街iPhone版

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