【DIY教程】老北京炸酱面

阿田 · 发表于 2014-7-5 08:49:21

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本帖最后由阿田于 2014-7-5 09:49 编辑

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【老北京炸酱面】
　　1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水慢慢调匀。
　　2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，然后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可。
　　3、把洗净的绿豆芽焯烫一下、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后浸入冷开水后再盛入碗内。
　　4、把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可。

蓝鸟 · 发表于 2014-7-5 08:49:51

感谢分享

海中捞月 · 发表于 2014-7-5 09:04:51

好想吃哦

来自: 华人街iPhone版

rotation · 发表于 2014-7-5 09:12:03

真馋人

開心健康 · 发表于 2014-7-5 09:38:46

謝謝分享

来自: 华人街iPhone版

creationbijoux · 发表于 2014-7-5 09:48:32

这个不错我爱吃那个红颜色市辣椒油辣得我不敢吃啊啊

快乐的梦婷 · 发表于 2014-7-5 09:56:17

喜欢.好吃

双刀流星 · 发表于 2014-7-5 10:24:36

好像都是用豆酱熬汁

xiaoxiaoeva · 发表于 2014-7-5 10:56:58

谢谢分享

3778161713 · 发表于 2014-7-6 09:42:13

感谢分享

巴黎75000 · 发表于 2014-7-7 12:52:31

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