蓝鸟版鲜肉粽子

蓝鸟 · 发表于 2014-5-31 23:02:52

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本帖最后由蓝鸟于 2014-6-3 01:05 编辑

材料：糯米、五花肉、料酒、生抽、老抽、白糖、精盐、植物油
做法：把肉洗净切块、用料酒、生抽、白糖、盐拌好腌制两小时
         糯米提前洗好、泡两小时左右，加生抽、糖、油、拌均匀
         粽叶洗净泡软、放锅里煮五分钟后捞出来、洗干后净备用
         把两片粽叶卷成锥形、放糯米、放肉、在放米后用勺压紧
         左手捏粽叶两边、右手把上面的粽叶卷下来从左面叠过去
         用绳子绑紧、放入锅中煮两个小时在焖一会儿就可以装盘

华人街66 · 发表于 2014-5-31 23:04:38

沙发。。。

华人街66 · 发表于 2014-5-31 23:05:56

我明天也包粽子，准备包30个。

蓝鸟 · 发表于 2014-5-31 23:06:25

美酒咖啡发表于 2014-6-1 00:04
沙发。。。

你在我家门口等着啊？

蓝鸟 · 发表于 2014-5-31 23:07:16

美酒咖啡发表于 2014-6-1 00:05
我明天也包粽子，准备包30个。

真的吗？那我就等着看了，提前预约哈

华人街66 · 发表于 2014-5-31 23:10:39

蓝鸟发表于 2014-6-1 00:07
真的吗？那我就等着看了，提前预约哈

今晚准备工作已经做好了，粽叶洗好了，糯米红豆浸泡好了。

华人街66 · 发表于 2014-5-31 23:11:27

蓝鸟发表于 2014-6-1 00:06
你在我家门口等着啊？

嗯，正好路过。顺手拿下沙发。

Sнゑ嗄 · 发表于 2014-5-31 23:13:14

听说有粽子来一个睡觉

蓝鸟 · 发表于 2014-5-31 23:13:29

美酒咖啡发表于 2014-6-1 00:10
今晚准备工作已经做好了，粽叶洗好了，糯米红豆浸泡好了。

难得啊，看样你真要露一手了

蓝鸟 · 发表于 2014-5-31 23:14:17

Sнゑ嗄发表于 2014-6-1 00:13
听说有粽子来一个睡觉

一个就够了吗？来了！

蓝鸟 · 发表于 2014-5-31 23:15:17

美酒咖啡发表于 2014-6-1 00:11
嗯，正好路过。顺手拿下沙发。

那就送你一盘吃了睡觉去吧

薄荷叶子 · 发表于 2014-5-31 23:15:51

我要三个可以吗？

我上次在中国店买得，一拆里面全散了！真是技术不好啊！

来自: 华人街iPhone版

若如初 · 发表于 2014-5-31 23:15:57

不会包。明天去买了吃。

独行的浪子 · 发表于 2014-5-31 23:16:26

为什么不用高压锅25分钟就ok了

蓝鸟 · 发表于 2014-5-31 23:19:11

独行的浪子发表于 2014-6-1 00:16
为什么不用高压锅25分钟就ok了

家里有高个压锅锅盖那里有点滴水，就没用

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