意大利这边的二厨都要做些什么事情啊?

370750326 · 发表于 2013-10-3 12:10:23

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在中国做了几年的案板,出来以后.发现这边的二厨没中国的那么简单.想问问各位大大.这边的案板都是做些什么事情的?

天天卡 · 发表于 2013-10-3 12:16:32

洗。！！？？！！！？？？配菜啊

院长 · 发表于 2013-10-3 12:17:51

没那么简单？

LZ应该说是没那么轻松明确吧？

说白了还是个厨房打杂的

alexzou · 发表于 2013-10-3 12:58:23

嗯简单地说是做大厨和三厨不做的事。

370750326 · 发表于 2013-10-3 17:52:15

alexzou 发表于 2013-10-3 12:58
嗯简单地说是做大厨和三厨不做的事。

那都是些什么事情啊?

370750326 · 发表于 2013-10-3 17:52:51

小K 发表于 2013-10-3 12:17
没那么简单？

LZ应该说是没那么轻松明确吧？

打杂的....说的好悲催哦... : (

370750326 · 发表于 2013-10-3 17:53:37

天天卡发表于 2013-10-3 12:16
洗。！！？？！！！？？？配菜啊

配菜我知道啊.可是,那些日本二厨和中餐二厨有什么不一样么?

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