简单方便白切鸡

快乐星球 · 发表于 2016-12-24 13:51:01

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快乐星球 · 发表于 2016-12-24 14:37:41

煮的时候放一勺盐，毛汤别到掉了烧菜非常有营养，鸡大火烧开，关小火煮7分钟就是可以了，鸡腿也一样非常好吃，适合不会煮菜的太太们

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快乐星球 · 发表于 2016-12-24 15:18:35

莲心蕙质发表于7 分钟前楼主肯定是两广人，只有两广人爱吃白斩鸡，不过巴黎的鸡都不好吃的。 ...

放回香跟葱用锅盖住闷一下，这样煮出来的鸡只有回香味道，不会有鸡味的，最好今天煮明天吃，马上吃用冰块冷却下来

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快乐星球 · 发表于 2016-12-26 13:44:01

christin发表于前天 21:11 同问? 谢谢

可以的啦，大火烧开，把上面浮上了的泡沫弄干净，开小火7分钟，关掉火后不要直接拿鸡出来，想马上吃就用冰块冷却，不急今天做明天吃咯。鸡汤可以烧菜煮汤都是非常不错

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