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假期！去巴黎十三区中超买些卤料！做家乡风味的一锅卤杂煲！卤锅，要天上飞！地下走！

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巴黎姐
发表于 2024-7-25 09:58:42 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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假期！去巴黎十三区中超买些卤料！做家乡风味的一锅卤杂煲！卤锅，要天上飞！地下走！水里游的，一齐卤！味道才好哦，看简单！做工复杂！用醋，生粉猜过些猪耳朵猪七寸猪肚等等，洗干净，再飞水！然后加大小回陈皮虾米等等十几种配料，大火煮开，再慢火煲三小时，不是全部杂肉一齐煮三小时的，容易熟的中途要拿出来…分享快乐！ picture.jpg picture.jpg picture.jpg

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巴黎姐
 楼主| 发表于 2024-7-25 11:09:21 来自手机 | 显示全部楼层
WUHAN 发表于 1 分钟前
美食家 好厨师 👍

谢谢街友夸张！是做来自己吃的！家乡基本每户的女人都会做卤肉！炸扣肉等等！

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