随着复活节临近，巧克力价格却不断上涨，而可可价格却自去年以来持续下跌。法国消费者协会 UFC Que Choisir 指出，自2022年以来，巧克力价格已上涨36%，而同期整体通胀仅为14%。



在复活节周末，小朋友们将开始在家中和花园里寻找藏好的巧克力彩蛋，但家长们则不得不在购物时精打细算。UFC Que Choisir在4月1日表示，与去年相比，今年巧克力价格平均上涨4%。协会无奈地指出：“今年复活节的惊喜，不仅在巧克力蛋里，也在收银台上。”在过去四年间，巧克力价格上涨幅度远超整体通胀，让这些甜食尝起来也带上了“苦味”。

涨幅最大的巧克力品牌包括：费列罗（Ferrero Rocher）上涨10%、吉百利旗下Milka上涨8%、Lindt上涨7%，以及Kinder巧克力上涨7%。UFC Que Choisir指出，“Kinder surprise巧克力蛋的大部分产品现已超过每公斤60欧元”，比一般超市自有品牌的牛奶巧克力高出六倍，而这种涨价“并不应由蛋中附赠的小塑料玩具来支撑”。

协会还提醒，可可价格在2024年曾一度上涨，并维持在高位至2025年春季，但过去一年走势完全逆转，目前可可价格已回落至涨价前的水平。巧克力行业协会指出，由于从购买可可豆到产品上架往往存在较长时间差，部分产品仍是“在价格高峰期购买的原料”制成的。

至于未来几个月是否会迎来价格下降，目前仍不确定。全球可可价格的下降已对加纳和科特迪瓦等生产国造成影响，尤其是科特迪瓦的部分生产商在3月底曾威胁罢工。


来源：Le Parisien