在法国，全国约有35000家面包店和糕点店。然而，2025年5月1日，法国劳动节这天，共有22家因违反劳动法营业而被处罚——其中18家是面包店，4家是糕点店。

根据法国劳动法规定，五一劳动节当天，除非只有店主本人工作，否则所有雇员不得工作，即使他们自愿也不可以。这一天被视为全国性的带薪休假日。




750欧元罚款/每位雇员，即便是自愿加班

如果一间店铺在5月1日安排员工上班，即便支付双倍工资，雇主也将面临每位员工750欧元的罚款。如果被安排上班的是未满18岁的学徒，罚款金额可能翻倍。虽然被“口头警告”不一定最终会罚款，但大多数店主都预期将被追缴。

店主控诉：小生意生存艰难，这样是在“打压”

被处罚的面包师夫妇马莉琳和雅尼克·哈辛（Marilyne 和 Yannick Rassin）在接受法国RMC电台采访时表示愤怒：“太过分了，真的是在搞‘政治打压’！我们真的撑不下去了，这简直是在扼杀小生意，也是在剥夺那些想要工作的人工作的权利。”

他们补充道：“我们现在还不知道罚多少钱，但估计是得交的。这真的是当头一棒。”

为什么五一营业？因为销售额高20%

很多面包店主表示，五一劳动节当天，由于大部分商店关门，反而会带来比平时高出20%的营业额。对于小本经营的店铺来说，这是他们无法忽视的一天。

法律允许的例外情况

根据规定，如果五一当天只有企业主本人工作、员工不上班，且无法中断营业活动的情况下，是可以营业的。但一旦有雇员参与工作，就必须遵守禁止的相关条款。



来源：RMC       编译：ChatGPT