意大利《华人街》编译消息：在布林迪西的施瓦博城堡举办的七国集团（G7）2024峰会开幕晚宴上，主办方将为各国领导人呈现一份精心设计的轻盈菜单，突出普利亚地区的独特风味。意大利总统塞尔焦·马塔雷拉也将出席6月13日的这场晚宴。
联邦酒店协会主席兼Tenuta Moreno酒店总经理皮耶兰杰洛·阿根蒂耶里表示：“晚宴将以普利亚传统美食为主，但不仅限于此，还包括来自整个地区的鱼类和其他特色食材。”他保证，所使用的所有食材都将来自普利亚地区。  首先，晚宴的开胃菜将是由鲉鱼、干番茄和香草组成的拼盘，搭配Torre Guaceto产的黄瓜和小番茄。接下来的第二道菜部分向意大利烹饪文化致敬，包括填有红鱼的饺子，配以熏制的蓝鲨鱼丝。第三道菜是托里托杏仁脆皮海鲷鱼排，配以安德里亚的布拉塔奶酪奶油、甜塔拉鲁碎屑和铁道樱桃。所有菜肴将配以当地著名的葡萄酒，晚餐后还有布林迪西的Carduus苦酒和来自当地一家咖啡烘焙店的Fadi咖啡。 七国集团的领导人、随行工作人员和外交官将在布林迪西施瓦博城堡内的三间独特宴会厅中享用这些美食。（异域 编译） |
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