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标题: 昨晚做的TIRAMISU [打印本页]
作者: 忘了有多久    时间: 2014-9-27 10:11
标题: 昨晚做的TIRAMISU
本帖最后由 忘了有多久 于 2014-9-27 11:30 编辑

5个鸡蛋 500克mascarpone 3匙白糖 200克手指饼干  咖啡  cacao


5个鸡蛋取3蛋清打发至如泡沫（摩丝）状待用
5个蛋黄+白糖打发搅拌均匀 一点点地加入mascarpone继续搅拌均匀 然后慢慢加入打发好的蛋清搅拌均匀成糊状 然后将搅拌好的糊状先铺一层在甜点容器底部  依次排上泡过咖啡的手指饼干 再铺层糊状再排上饼干 依次。。。最后再铺上糊状 撒上cacao 放入冰箱冷藏。。。
作者: 柠檬色彩    时间: 2014-9-27 10:16
哇  这个我喜欢
作者: 忘了有多久    时间: 2014-9-27 10:20
本帖最后由 忘了有多久 于 2014-9-27 11:29 编辑



第一次做卖相一般  味道不错
作者: 蓝鸟    时间: 2014-9-27 14:19
谢谢分享
作者: 微♼静❦烟☠云    时间: 2014-9-27 14:31
看着很不错哦
作者: 3392886773    时间: 2014-9-27 14:34
呵呵！我上次也说过，这些自己会做的甜点，这些蛋糕类都不想吃了！以前买过来觉得很好吃。
作者: 文文文文文、子    时间: 2014-9-27 15:02
我去。饼干买错了吧。
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