吃在西班牙(Comer en España)
本帖最后由 亦客 于 2013-1-24 17:55 编辑西班牙的食物很多元化
內陸和沿海很大不同
口味不像義大利菜那麼合台灣胃口
但也是很好吃
塞哥維亞最有名的就是烤乳豬
http://farm8.staticflickr.com/7180/6975934483_bf996d1289_b.jpg
Sopa Castellana
這湯是卡司提亞地區常見的湯
http://farm8.static.flickr.com/7181/6829808952_8bd6a3ba72_b.jpg
伊比利火腿也是西班牙也有名的食物
頂級火腿是很嫩的
入口即化
http://farm8.staticflickr.com/7213/6999887941_1740780d20_b.jpg
馬德里燉鍋
把豬肉雞肉蔬菜豆子都加在一起燉煮
http://farm8.static.flickr.com/7202/6975935573_ebe914e574_b.jpg
有300年歷史的波丁餐廳
http://farm8.static.flickr.com/7041/6972411531_dcf3c2a4ed_b.jpg
http://farm8.static.flickr.com/7176/6826293348_fd8e336f71_b.jpg
托雷多
附近有一道菜是鵪鹑肉
http://farm8.static.flickr.com/7189/6830084310_0e85a8694f_b.jpg
安達魯西亞-格瑞納達
這地方的伊比利豬肉很有名
http://farm7.staticflickr.com/6226/6999611947_5ae963a782_b.jpg
安達魯西亞還有一個東西很有名
就是燉牛尾
很嫩
吃起來像是台灣的燉牛肉
http://farm8.staticflickr.com/7189/6999864625_61ed66982a_b.jpg
靠近地中海
海鮮就比較多了
像這種炸海鮮拼盤
就是常見的家常菜
米哈斯-太陽海岸
http://farm7.staticflickr.com/6226/6853733330_e7694d5cff_b.jpg
西班牙還有一個值得提起的是
Sangria這種酒
它是紅酒、水果切片、糖漿和蘇打水混合的調酒
非常好喝
一定要加冰塊
後來我們在機場買的Sangria沒有冰塊
風味就差了許多
http://farm8.static.flickr.com/7040/6961860015_453798b434_b.jpg
另外西班牙最有名的就是海鮮飯
據說在瓦倫西亞發源
但地中海沿岸都很盛行
這是巴塞隆納的餐廳
http://farm7.staticflickr.com/6057/6999889583_067db392da_b.jpg
http://farm7.staticflickr.com/6031/6999889705_12c7fb90ff_b.jpg
最後要介紹的就是TAPAS
很像是台灣的熱炒
常配啤酒或是剛剛提到的Sangria吃
口味千變萬化
炒蝦
http://farm8.staticflickr.com/7236/6999888897_4e76187034_b.jpg
炒蘑菇
http://farm8.staticflickr.com/7063/6999893783_b3ab0297ec_b.jpg
淡菜
http://farm8.staticflickr.com/7037/6999889051_88c449daa6_b.jpg肉丸子
http://farm7.staticflickr.com/6228/6999888723_16b334d771_b.jpg
這是起司包花枝
http://farm7.staticflickr.com/6095/6853764528_e7db54e927_b.jpg
超好吃的蔥蛋
http://farm7.staticflickr.com/6056/6999893623_90e69846e3_b.jpg
拼盤
http://farm8.staticflickr.com/7106/6853771096_b5030c6cf4_b.jpg
這道炒花枝也很好吃
http://farm8.staticflickr.com/7040/6853771284_741951fe05_b.jpg
也有常見的烤肉串
http://farm7.staticflickr.com/6235/6999894469_494c8ba10b_b.jpg
海膽
http://farm8.staticflickr.com/7137/6853773360_b01757a3d4_b.jpg
這是某晚米其林餐廳的於菜色
巴塞隆納靠海
所以魚類也很鮮美
http://farm8.static.flickr.com/7069/6782912760_ce93057f31_b.jpg
謝謝觀賞
除了烤乳猪，其他的都吃过 那个烤乳猪是不是拿盘子切开的？ 这***才是吃货啊、
这个台湾同胞、
页:
[1]