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[美食杂谈]  个人感觉放点酵母粉 口感比较好  擀的越薄越好吃 我懒不想擀随便捏几下😁 酸菜腌的时候要有

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发表于 2020-11-30 19:19:40 来自手机 | 看全部 |阅读模式

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 个人感觉放点酵母粉 口感比较好

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 擀的越薄越好吃 我懒不想擀随便捏几下😁

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 酸菜腌的时候要有点酸 吃起来有灵魂😁

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煎的时候多一点油 口感脆脆的
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 多出来的可以送人 😁也可以叫上几个人喝喝茶消灭了

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发表于 2020-11-30 19:29:28 来自手机 | 看全部
什么步骤和面叫教一下,我做的这么赶不开会破



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发表于 2020-11-30 19:36:03 来自手机 | 看全部
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 楼主| 发表于 2020-11-30 20:00:57 来自手机 | 看全部
十米阳光 发表于 6 分钟前
什么步骤和面叫教一下,我做的这么赶不 ...

温水 加一点点盐酵母 一点白糖 一点点盐 揉团 半个小时后操作  


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发表于 2020-11-30 20:26:44 | 看全部
谢谢分享
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发表于 2020-11-30 20:31:32 | 看全部
口水流了一地
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发表于 2020-11-30 20:39:14 | 看全部
谢谢分享
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发表于 2020-11-30 21:44:58 来自手机 | 看全部
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发表于 2020-11-30 23:34:23 来自手机 | 看全部
请问楼主,里面的梅菜是哪里买的?什么样的?如果方便,可以介绍一下馅料的做法吗?谢谢🙏


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发表于 2020-12-1 03:33:16 来自手机 | 看全部
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 楼主| 发表于 2020-12-1 07:22:55 来自手机 | 看全部
街友66844212 发表于 昨天 23:34
请问楼主,里面的梅菜是哪里买的?什么 ...


去买新鲜的 放阳台太阳晒一天 开水烫一下 不能烫太久哦 拿出来自然冷却到一点点温 找个瓶子装起来 一层盐一层菜 压结实了 最后倒点高度白酒封口 一个星期可以吃

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 自己晒的吃着放心

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发表于 2020-12-1 18:53:47 来自手机 | 看全部
喜欢吃.但是皮一弄就会破是什么原因



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发表于 2020-12-1 19:37:19 来自手机 | 看全部
😍😍😍真没少做啊

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 楼主| 发表于 2020-12-1 20:19:11 来自手机 | 看全部
街友41084982 发表于 半小时前
喜欢吃.但是皮一弄就会破是什么原因

...

你不能一下子把它擀开 要用手慢慢的按开最后用擀面杖   或者轮流擀  多练习几次就有经验了 熟能生巧 反正意大利面粉便宜的很😁


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发表于 2020-12-1 21:48:59 来自手机 | 看全部
Simon_Lblne 发表于 14 小时前
去买新鲜的 放阳台太阳晒一天 开水烫一 ...

OMG 太麻烦啦……放弃~


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