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华人街网»论坛 › 华人大家庭 › 美食天下 › 福清紫菜饼 
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楼主: Qiuhongyan1983

[甜点面点] 福清紫菜饼 

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陈邦国
发表于 2020-3-29 21:36:27 来自手机 | 显示全部楼层
潮汐_UM0SP 发表于 半小时前
跟做肉包子差不多，拍上备好泡水的芝麻 ...

谢谢你，老乡


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街友09442644
发表于 2020-3-29 21:44:16 来自手机 | 显示全部楼层
潮汐_UM0SP 发表于 半小时前
跟做肉包子差不多，拍上备好泡水的芝麻 ...

   您好老乡！烤箱的这个开关转到第几格阿？谢谢！ picture.jpg






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潮汐_UM0SP
发表于 2020-3-29 21:46:02 来自手机 | 显示全部楼层
第三格吧可以上下烘烤均匀


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街友50086642
发表于 2020-3-29 21:52:11 来自手机 | 显示全部楼层
老乡 你这紫菜饼的面是不是要发起来的，跟做包子的面一样要发的。


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兰@Fabio
发表于 2020-3-29 21:55:30 来自手机 | 显示全部楼层
👍，老乡。


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十米阳光
发表于 2020-3-29 22:05:41 来自手机 | 显示全部楼层
龙田光头紫菜饼



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“我是谁”
发表于 2020-3-29 22:12:48 来自手机 | 显示全部楼层
好想吃，又吃不到！😂


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醇香小米粥
发表于 2020-3-29 22:28:37 来自手机 | 显示全部楼层
家长的味道


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nina1014
发表于 2020-3-29 23:05:53 来自手机 | 显示全部楼层
老乡你的紫菜饼做的太👍了！看了流口水🤤


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Qiuhongyan1983
 楼主| 发表于 2020-3-29 23:06:49 来自手机 | 显示全部楼层
街友50086642 发表于 1 小时前
老乡 你这紫菜饼的面是不是要发起来的 ...

发孝粉 得去法国店面包铺买 不是我们平常做馒头发孝粉的′


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街友09442644
发表于 2020-3-30 02:18:47 来自手机 | 显示全部楼层
潮汐_UM0SP 发表于 昨天 21:46
第三格吧可以上下烘烤均匀
...

谢谢老乡的答复！请问是跟做包子一样，有加发酵粉的是吗？然后在烤箱的铁盘铺上锌纸，放上做好的紫菜饼，就可以了是吗？谢谢！👍😊



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Qiuhongyan1983
 楼主| 发表于 2020-3-30 08:55:01 来自手机 | 显示全部楼层
街友09442644 发表于 6 小时前
谢谢老乡的答复！请问是跟做包子一样， ...

发面 要放一点盐 跟碱 发孝粉 等你包好了 皮上面先刷一层水然后粘上芝麻  然后等你要进烤箱在刷一层水 这样你烤出来的饼不会裂开 就这样子




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野草莓
发表于 2020-3-30 10:32:56 来自手机 | 显示全部楼层
[强][强][强]



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潮汐_UM0SP
发表于 2020-3-30 12:10:03 来自手机 | 显示全部楼层
街友09442644 发表于 9 小时前
谢谢老乡的答复！请问是跟做包子一样， ...


是的，福清老乡。

picture.jpg

 

picture.jpg

 


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丫丫123
发表于 2020-3-30 12:10:43 来自手机 | 显示全部楼层
这个我吃过很好吃

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