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楼主: “我是谁”

[我吃我拍] 哇塞,今天的包子发的特别好!

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 楼主| 发表于 2019-7-4 19:02:13 来自手机 | 显示全部楼层
为谁写诗 发表于 7 分钟前
面发的真好,白白胖胖,有食欲

夏天面粉容易发酵一点,冬天有时候做的也不好!


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发表于 2019-7-4 19:12:05 来自手机 | 显示全部楼层
改天试试,谢谢喔


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发表于 2019-7-4 19:13:01 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2019-7-4 19:20:51 来自手机 | 显示全部楼层

发酵粉用的是哪一种可以发张图片吗


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发表于 2019-7-4 19:35:39 来自手机 | 显示全部楼层
是你的技术超棒


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 楼主| 发表于 2019-7-4 19:38:33 来自手机 | 显示全部楼层
我一讲你就笑 发表于 半小时前
哇 这么白 用那种面粉 在家做都黄不拉几的


用这个牌子的面粉!

picture.jpg




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 楼主| 发表于 2019-7-4 19:40:48 来自手机 | 显示全部楼层
梦想太遥远 发表于 17 分钟前
发酵粉用的是哪一种可以发张图片吗


lievito!一包面粉放一块!

picture.jpg




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 楼主| 发表于 2019-7-4 19:41:24 来自手机 | 显示全部楼层

谢谢夸奖!


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发表于 2019-7-4 19:42:09 来自手机 | 显示全部楼层
真好,问一下是什么牌的发粉?谢谢

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发表于 2019-7-4 19:42:28 来自手机 | 显示全部楼层
红尘一笑 发表于 33 秒前
lievito!一包面粉放一块!

谢谢 我做了一次很失败 又黄又硬😂


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发表于 2019-7-4 19:51:14 来自手机 | 显示全部楼层
不错不错👍


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发表于 2019-7-4 20:00:38 来自手机 | 显示全部楼层
蒸包子的水是用凉水还是热水


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发表于 2019-7-4 20:25:37 来自手机 | 显示全部楼层
和煦 发表于 23 分钟前
蒸包子的水是用凉水还是热水

30度温水





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发表于 2019-7-4 20:25:58 | 显示全部楼层
红尘一笑 发表于 2019-07-05 01:58
一包面粉一包发酵粉搅拌均匀和好放置发酵两小时至蓬松状态就好,再揉匀掺好加包子馅料做好以后再让包子发酵半小时左右再放锅里蒸熟即可!

用的那种面粉,我买的面粉为什么看起来是黄的
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 楼主| 发表于 2019-7-4 20:53:13 来自手机 | 显示全部楼层
偶,是限量版! 发表于 26 分钟前
用的那种面粉,我买的面粉为什么看起来是黄的


这种面粉!

picture.jpg




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