此操作将在您下回登录时自动记录您的这次国家选择。如需重新切换,可通过切换国家完成。
查看: 1284|回复: 1

[快讯] 2019法米其林指南揭晓 几家欢乐几家愁

[复制链接]
发表于 2019-1-22 10:59:07 | 看全部 |阅读模式

马上注册,结交更多街友,享用更多功能,让你轻松玩转华人街。

您需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?快速注册

x
640x410_nouveaux-trois-etoiles-mauro-colagreco-g-laurent-petit-epouses-respectives.jpg
洛朗·贝迪(Laurent Petit)和阿根廷籍厨师科拉格瑞柯(左)(Mauro Colagreco )荣获米其林颁发的第三颗星 2019年1月21日
路透社/PHILIPPE WOJAZER

1月21日,法国米其林指南评审揭晓,洛朗·贝迪(Laurent Petit)和阿根廷籍米其林二星厨师科拉格瑞柯(Mauro Colagreco )晋升三星。获得两星的新餐馆有5家、一星共有68家。米其林2019年首次为酒店侍酒师和服务员颁奖。

洛朗·贝迪从此可以在烹饪艺师、米其林2星厨师上加上一颗灿烂的星。他主持位于法国罗纳-阿尔卑斯(Annecy-le-Vieux)Le Clos Des Sens的酒店。高档酒店位于安锡勒维厄(Annecy-le-Vieux)中心,拥有高档而雅致的环境,为客人提供靠近安锡湖(Annecy Lake)的奢华客房。

另一名摘取第三颗星的是阿根廷籍厨师科拉格瑞柯。他获知这一消息后对媒体表示,这太让我激动了。谢谢!谢谢法国给了我这个殊荣。他对媒体说,法餐是世界上最美的佳肴,我来法国就是为了这个,谢谢大家。他的餐馆 Mirazur 在距尼斯车程45分钟法国意大利的边境有一座充满度假气氛的五彩小城 芒通(Menton)。

去年刚刚获得三星的名厨马克·威亚尔特(Marc Veyrat)在接受地方电视台和欧洲一台专访时候表示,他绝望之极,无法理解为什么摘下他2018年2月获得的一颗美丽的“星”。坐落在上萨瓦省(Haute-Savoie)的“森林小屋”(La maison des bois)有养蜂场、鱼池、养鸡场和烤面包炉。他在自己种植的香草。他对媒体表示,他会一如既往地做出最美的佳肴,不会因为少了一颗星而闹情绪。

另外一名丢失第三颗星的名厨是马克·海伯林(Marc Haeberlin)。他在阿尔萨斯介绍地方电视台采访时表示,整个团队和顾客都无法理解到底发生了什么。海伯林在阿尔萨斯拥有一个名为“伊尔奥森”(Auberge de l’île)的餐馆。

来源:RFI
回复

使用道具 举报

发表于 2019-1-22 11:21:20 来自手机 | 看全部
嗯哼谢谢分享
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 快速注册

本版积分规则

联系华人街

法国公司:Sinocom sarl
地址:47 Rue de Turbigo,
75003 Paris,France
联系电话:(0033)-(0)144610523
意大利分公司:Sinocom Italia Srl
地址:Via Niccolini 29,
20154 Milano, Italia
联系电话:389-2345588

扫描苹果APP

扫描安卓APP

QQ|Archiver|手机版|华人街 huarenjie.com

GMT+1, 2024-3-29 16:19 , Processed in 0.079447 second(s), Total 10, Slave 6 queries , Gzip On, MemCache On.

管理COOKIES