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楼主: 偶恨天涯

[我吃我拍] 甜点们的原材料实物图--看看不用钱

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发表于 2013-7-19 09:34:09 | 看全部
偶恨天涯 发表于 2013-7-18 23:41
勤快就没东西晒了.有的东西买过来起码半年了.许多时候.都是东西快过期了迫不得已动手.
...

我没买过这么齐
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发表于 2013-7-19 09:54:32 | 看全部
好多材料啊 要是叫我按照这么多材料做 会疯的
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 楼主| 发表于 2013-7-19 11:48:12 | 看全部
江心屿@ 发表于 2013-7-19 02:53
楼主你为啥恨天涯。

嘿嘿.不告诉你
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 楼主| 发表于 2013-7-19 11:49:31 | 看全部

谢谢关注
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 楼主| 发表于 2013-7-19 11:51:11 | 看全部
夏_莹 发表于 2013-7-19 10:34
我没买过这么齐

我这是坏毛病.没事爱买点
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 楼主| 发表于 2013-7-19 11:52:40 | 看全部
小蕾零食 发表于 2013-7-19 10:54
好多材料啊 要是叫我按照这么多材料做 会疯的

这里的材料可以做好几种东西.一次消耗不掉的.
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发表于 2013-7-19 20:01:27 | 看全部
那个奶油奶酪做蛋糕是做穆斯蛋糕吗 你知道穆斯蛋糕的原料图片吗 我很喜欢吃慕斯蛋糕 材料不知道长什么样子 麻烦你发图片介绍
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 楼主| 发表于 2013-7-19 22:15:33 | 看全部
本帖最后由 偶恨天涯 于 2013-7-19 23:16 编辑
晴然 发表于 2013-7-19 21:01
那个奶油奶酪做蛋糕是做穆斯蛋糕吗 你知道穆斯蛋糕的原料图片吗 我很喜欢吃慕斯蛋糕 材料不知道长什么样子  ...


不知道你有无把慕斯和冻芝士蛋糕搞混了.做慕斯上面的图片够用咯.普通慕斯淡奶油.吉利丁主材料.口感清爽蛋
冻芝士用奶油奶酪+淡奶油.口感比较浓郁一点,两个看起来很象.是不一样的东西哈.你找个方子来.两个的材料图上面有咯.很好做的行动吧.找了半天才捞出一张渣图.芝士的.饼干底看到没.
芝.jpg


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发表于 2013-7-20 15:30:03 | 看全部
偶恨天涯 发表于 2013-7-19 23:15
不知道你有无把慕斯和冻芝士蛋糕搞混了.做慕斯上面的图片够用咯.普通慕斯淡奶油.吉利丁主 ...

慕斯蛋糕不要烤 好像直接打奶油 再铺层透明的糖浆放冰箱就好 是这样吗 那你知道我说的是冻芝士蛋糕还是慕斯 因为我有点糊涂了
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 楼主| 发表于 2013-7-20 19:22:19 | 看全部
晴然 发表于 2013-7-20 16:30
慕斯蛋糕不要烤 好像直接打奶油 再铺层透明的糖浆放冰箱就好 是这样吗 那你知道我说的是冻芝士蛋糕还是慕 ...

两种都不用烤的.冷藏就可以.只放奶油的就是慕斯,奶酪奶油的是芝士.后者也可以用做烤的,我比较偏爱冻芝士,你可以两个一起做了比较
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发表于 2013-7-21 01:07:01 | 看全部
哪里能买到椰浆
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发表于 2013-7-21 02:28:25 | 看全部
wh17693 发表于 2013-7-21 02:07
哪里能买到椰浆

有些中国店就有卖,或者菲律宾人开的店肯定有
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 楼主| 发表于 2013-7-21 15:58:25 | 看全部
wh17693 发表于 2013-7-21 02:07
哪里能买到椰浆

揶桨我也不知道哦
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发表于 2018-10-13 21:44:56 来自手机 | 看全部
高筋和低筋面粉的区别是?
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发表于 2018-10-13 23:52:47 来自手机 | 看全部
谢谢分享
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