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日志

Crumble aux fruits rouges

热度 5已有 1277 次阅读2010-8-15 20:38 |个人分类:美食|

这个crumble是红果味的,因为买到了漂亮的樱桃,就想做点什么,婆婆来的时候可以尝尝,我婆婆跟我妈妈一样,还蛮喜欢吃蛋糕的。
crumble的做法很简单:
150g糖+125g黄油+150g面粉,用手混合成颗粒状,
然后在一个模子里面,铺一层水果,我这里用的是樱桃,mûres,framboises,groseilles的混合物。(也可以单独用一种水果。我这样混合后比较酸酸甜甜。)
上面铺一层面粉,糖和黄油的混合物,就可以烤了,200°C,30分钟左右。
可以趁热吃,也可以冷藏后食用。
 

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发表评论 评论 (1 个评论)

回复 温文玉 2010-10-3 04:02
   谢谢分享

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