热度 13已有 491 次阅读2010-4-13 09:15 |
大鸡腿2只、盐2茶匙、枸杞10克、花雕酒,姜丝,桂皮,八角
做法:
将鸡腿去骨后,将盐,枸杞,姜丝 ,桂皮,八角,鸡腿拌好,倒入花雕酒,浸泡一夜,
皮朝下放在锡箔纸上卷起来,并用锡箔纸裹紧呈糖果状,放入蒸锅内大火蒸20分钟,关小火闷30分钟,
蒸好取出放凉,切块装盘
戈壁滩
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