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[转帖分享] 咖喱饭

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发表于 2018-3-20 17:42:15 | 看全部 |阅读模式

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用料  
咖喱块一盒
土豆一个
洋葱半个
胡萝卜2根
鸡腿肉忘记分量了,超市买的一盒。
清水

咖喱饭的做法  
  • 鸡腿肉,土豆,洋葱,胡萝卜洗净,切块状
  • 锅内放油,土豆,胡萝卜分别过油。(胡萝卜素是脂溶性的,过油,表面略硬即可,土豆如法炮制)
  • 鸡腿肉炸至表皮略金黄,有一点点硬即可。
  • 锅内留底油,煸洋葱,出香味即加入咖喱块,小火炒化咖喱块,炒化即可,不要恋战
  • 放入土豆,胡萝卜,鸡肉,加清水or牛奶小火煮15分钟至浓稠即可。





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发表于 2018-3-20 19:33:48 来自手机 | 看全部
咖喱饭、我也很喜欢吃的、


来自: 华人街iPhone版
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发表于 2018-3-20 20:04:06 来自手机 | 看全部
咖喱块在哪里买啊?


来自: 华人街iPhone版
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发表于 2018-3-20 20:32:37 来自手机 | 看全部
LING_FTH4d 发表于 2018-3-20 20:04
咖喱块在哪里买啊?

貌似只有日式的咖喱才会做成块状。
回复 支持 1 反对 0

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发表于 2018-3-20 20:40:51 | 看全部
用咖喱粉照样可以炖的........要加优乳
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发表于 2018-3-20 21:22:42 | 看全部
不好看哦
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