华人街网

标题: 蓝带厨艺学院 Cordon Bleu [打印本页]
作者: 心感应    时间: 2013-5-22 14:38
标题: 蓝带厨艺学院 Cordon Bleu
本帖最后由 网站编辑 于 2014-3-3 16:58 编辑

    法国人视烹饪为艺术，视美食为生命。提到来法国学厨艺，很多人会想到蓝带。。

    其实熟知蓝带，也是因为这所学校有这很雄厚的“广告资源”，曾经在热播韩剧《我叫金三顺》中，女主角金三顺，是一个很热爱做蛋糕的蛋糕师，她在剧中就是来到法国蓝带学校留学，学习西点专业。

    2012年底，有一位90后女生“喃猫和饭书”只身一人来到了法国蓝带厨师学校，学习法国厨艺。每天一篇的《我的蓝带学厨日记》写下了这位女生第一次穿上厨师服的喜悦、一天14个小时厨艺训练的辛苦，手指上的水泡和抬不起来的胳膊，构成了“喃猫和饭书”蓝带生活的点点滴滴。不少网友干脆把她当成了法国菜的活菜谱，直接在网上询问起来。“千层面皮怎么做”“披萨怎么烤？”大大小小的问题，“喃猫和饭书”一一和网友探讨。在有问有答的互动中，鹅肝酱、法式千层酥、卷心菜肉卷、法式卤鸡配白汁等地道却又做法繁复的美食，变得不那么“遥不可及”。“喃猫和饭书”说：“9个月的学习结束后，自己还会回到国内学习中国烹饪，希望能中西融汇，为网友们提供更好的食谱。” 喜欢的童鞋可以去看看~~~

(, 下载次数: 0)